الله يجزاكم خير أنا كم مره أحاول أزين قشد بس ما يضبط معي
ياحبيلكم عطون طريقه تكون حلوه

مرحبا عزيزتي :
*اذا بدك قشطة للحشوات ، جيبي 5 كاسات حليب اغلي 4 منها و الخامس ذوبي فيه ملعقتين نشاء على البارد و بس
يغلي الحليب ضيفيها بالتدريج مع التحريك حتى تصير كثيفة.
*ممكن طريقة أخرى اغلي 5 كاسات حليب و بعدين اضيفي ملعقة كبيرة ملح الليمون بيفرط الحليب و بيصير فيه كتل و الباقي ماء انتظري حتى يبرد و بعدين صفيه بالمصفاة الناعمة بتحصلي على قشطة شميكة و جافة و ممكن للحالتين تضيفي شوية جبنة موزاريلا .
ان شاء الله يعجبك و يكون طلبك***

تسلمي يا رغود على معلومة ملح الليمون
شككككككككككككككككككككككككرا

جوزيتي كل خير عزيزتي رغود ومشكوره

اتمنى ايضا ان تفيدك الراوبط اذا كان طلبك القشد

:: الــقــشــد :: من الأطباق الشتوية السعودية :: بالصور ::

قشد (اكله لوجربتوها ماراح تنسونها من حلاوه طعمها)

القشد

مشكوره أختي رغود
بس أنا قصدي القشد السعودي الشتوي زي الحلى
الي قالتها أختنا الباجوري

الرابط الي عطتك الاخت الباجوري مشكوره هذا هو القشد الاساسي

وفيه القشد الي بالأقط وفيه القشط الملكي

وش رايك وش تبين فيهم

مشكوره أختي الباجوري الله يعطيك ألف عافيه

أبي القشد الي بالأقط
أختي مدودي

هلا بك ياحلى أبشري

حطي نصف أصبع زبده على النار وأذا قربت تذوب نزلي عليها التمر المعبوط وقلبيه شوي وحطي علي الاقط الناعم وصبي عليه شوي حليب السعوديه الين يتداخل الاقط مع التمر وأنت تقلبين وخريه عن النار وقلبي ورجعي عشان ماينحرق

معليش ماعطيتك معايير لان أغلبهم يسونه بالنظر