●•°حلى متميز°•● ميني باى بالشوكلاطة ....تعالوا شوفوا والله خيااااااال
المقـــــــــادير :
200غ زبده رخوه
نصف كوب سكر بودرة
بيضة
فنيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيره نشا
ملعقتين كبيرات كاكاو
ثلاثة الى اربعة اكواب دقيق حسب العجينه ماتتكون معاك
الطــــــــريقة :
نقوم بضرب الزبده والسكر فى الخلاط ثم نضيف عليهم البيضه والفانيليا ونستمر فى الضرب لمده عشر دقايق ثم نضيف الكاكاو والنشا والدقيق والبيكينج بودر ونقوم بالعجن مع الدقيق بالتدريجونترك العجينه بعدها ترتاح لمده نصف ساعه وهذه هى شكل العجينه بعد ما خلصنا عجنها وارتاحت
نقوم بعد ذلك بوضع العجينه فى قوالب التارت الصغيرة وتكون طبقه رقيقه ونخرمها بالشوكه كما نفعل بالتارت
زى الصورة تماما
هذه شكلها بعد ما اخرجناها من الفرن
وبعدها نقوم بتغليفها من الداخل بشوكولاطه والاطراف الخارجيه حتى هيا نغلفها بشوكولاطه زى الصوره
وبعدها اقوم بتزيينها بورده من الكريم شانتييه ولاكن راح اوريكم كيف عملت الكريم شانيته
الكـــــــــــريم :
2 كيس كريم شانتيه دريم ويب الابيض
حليب بارد
كوب شوكولاطة مذوبه فى حمام مائى
2 ملعقة شوكولاطه نوتيلا
علبه قشطة
بعد ماضربت الكريمه وجهزته اقوم بوضع كوب الشوكولاطه عليه مع الاستمرار فى الضرب والقشطه والنوتيلا حتى تتداخل جميع مكوناتها مع بعض واتركها فى الثلاجه مده 15 دقيقه ثم بواسطه الكيس اقوم بعمل وريدات من الكريم شانتيه داخل المينى تارت الصغير ولما اخلصها ممكن ارش عليها من فوق لوز بودره او اخليها زى الصوره هذه
او اقوم برش شوكولاطه حبوب صغيره عليها من فوق زى الصفره هذه اللى عملتها لأحلى منتدى وانشالله تعجبكم
ويارت هله احصل منكم دعوه حلوه
رد مع الاستدلال
حــــــــــــــــــــــــــــ العـــــــــــــيد ـــــــــــــــــــــــلويات 
كتبت بواسطة الورده الدهبيه
]
الروابط المفضلة