ما هو الفرق بين القشطة و القيمر
هل بتفرق اذا استخدمت اى واحد منهم بدل التانى

افيدونى الله يرضى عنكم ان شاء الله

الاتنين واحد يا هند مفيش فرق

كتبت بواسطة yehia2007

الاتنين واحد يا هند مفيش فرق

اومال يعنى تلاقى فى الوصفات حطى علبتين قشطة و علبة قيمر مش فاهمة ليه

وفى وصفات حطى قشطه او قيمر ههههههههه عموما انا بحس ان القيمر اخف دسم من القشطه
بس برده الاتنين واحد

شوفي عزيزتي هو فعلا نفس الشي بس المسميات بتتختلف
ومن تجربتي انا احس انه القيمر اثقل شوي من القشطه وبالحلويات يطلع احلى من القشطه

شكرا يا سمسمة و ام اليمامة

القيمر ده اسم ماركة قشطة يا ازميرالدا
يعنى بدل مثلا ما نقول حطى شوربة دجاج نقول حطى مكعب ماجى
وبالمثل بدل ما بيقولو حطى علبه قشطة بيقولو حطى علبه قيمر

انا شخصيا بستعمل القشطه حتى لو الوصفه فيها قيمر
لانى اقيم فى بلد لا يوجد بها القيمر
و اعتقد انه كلام ام اليمامه صحيح
لانى لاحظت انه بعض ردود البنات بنفس الكلام فى بعض الوصفات التى تعرض
على اى حال ما بيفرق فى استعمال اى واحد فيهم
تسلمى يا قمر

ام هند و ملك شكرا على الافادة

انا الاحظ انها تفرق القشطه العاديه عن القيمر قشطة التاج خفيفه ولونها على صفار اما قيمر قريبه للقشطه الطبيعيه او البلدي البيضا وفيها نسبة كريمه وثقيله تكون السبب في نجاح بعض الحلويات من ناحية السمك زي التشييز كيك لو استخدمت قيمر افضل بكثير ولو حشيتي بيها القطايف مثلا او بسبوسه تفضل متماسكه وتحافظ على قوامها وشكلها(علبتين قشطه تاج مع خليط البسبوسه المحشيه وقيمر للحشو لو حطيتي تاج للحشو ما كانك عملتي بسبوسه محشيه حتختفي ) اما قشطة تاج ما تبان في هذه الحلويات تسيح وممكن تستخدمي بدال قيمراي منتج قريب منها زي قشطة القشطة وقشطة بلادي والقشطه الطبيعيه

ارجو اني ما اكون طولت عليكي