انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 36

●•°حلى متميز°•● طبقي في المسابقة *** كيكة الكنافة اللذيذة *** ودمتم بالف خير

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني

    المواضيع المتميزة ●•°حلى متميز°•● طبقي في المسابقة *** كيكة الكنافة اللذيذة *** ودمتم بالف خير




    .. بسم الله الرحمن الرحيم ..

    اليوم باقدم صنف حلو و ما في مائدة رمضانية بتخلو منه وهو الكنافة بس في هذا الصنف

    شوية تغيير وخروج عن الكنافة المالوفة انه عبارة عن كيكة اسفنجية مع الكنافة واسم الطبق هو

    كيكة الكنافة اللذيذة

    ** اولا / المقادير **

    5 بيضات + فانيليا

    كوب سكر ناعم

    كوب دقيق + م ص بيكنج باودر + رشة ملح

    1/2 كوب نشا ( كورن فلور )

    1/2 كيلو كنافة مقطعة ناعم

    شيرة ( قطر )

    قليل من الزيت او الزبدة

    ** ثانيا / الطريقة **


    نبدا بعمل الكيكة وهي كيكة اسفنجية عادية

    نخرج البيض من التلاجة حتى ياخذ درجة حرارة الغرفة ثم يخفق مع

    السكر الناعم حتى يتكون لنا الشريط اي يصبح القوام مثل الكريمة ولا

    ننسى ان نضيف الفانيليا وممكن استبداله بملعقة من ماء الورد او

    الزهر حسب رغبتك

    ثم نضيف الدقيق المنخول مع الملح والبيكنج باودر والنشا بالتدريج

    ونخلطهم بملعقة خشبية بخفة للمحافظة على الهواء داخل الكيكة حتى

    يتكون مزيج متجانس وبدون تكتلات

    يصب خليط الكيك في صينية مدهونة بزيت او زبدة ومرشوشة بالدقيق

    كما في الصورة

    اما الكنافة فنستعملها كالآتي

    يسيح القليل من الزبد اوالزيت في قدر

    وتضاف له الكنافة المقطعة ونقلبها حتى تتحمص قليلا حوالي 5 دقائق مع التقليب الجيد
    نوزعها على وجه الكيكة حتى يتغطى تماما كما في الصورة

    يحمى الفرن على درجة 180 درجة مئوية وتوضع الكيكة في الرف الاوسط وتخبز لمدة

    30 دقيقة ( او حسبالفرن عندك المهم الحرارة تكون متوسطة ) ويحمر الوجه قليلا دون ان يحترق

    يرجى الانتباه عند تحمير السطح لانه يحمر بسرعة

    وتسقى بالشيرة المعدة مسبقا

    مع ملاحظة ان توزع الشيرة وبالتدريج بواسطة الملعقة وبحرص حتى احافظ على شكل

    الكنافة حتى تتماسك جزيئات الكنافة وتزين كما ترغبين سواء بالمكسرات او الكريمة المخفوقة
    وهاي شكلها بعد الخبز والتزيين انا زينتها بالفستق الحلبي المبشور والمربى

    [center

    وهنا صورة من الجنب انا قطعتها وهي ساخنة يفضل تقطيعها لما تبرد شوي


    [center

    وهنا في طبق التقديم مع شرائح الاناناس والمشمش المجفف حسب المتوفر



    صنف لذيذ واخف من الكنافة واتمنى يعجبكم


    ورمضان كريم وعساكم من عواده
    [/center][/center]
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 26-10-2007 في 10:43 AM السبب: اضافة شعار التميز







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  2. #2
    ymk200380's صورة
    ymk200380 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    مصر
    الردود
    3,432
    الجنس
    امرأة
    تسسسسلم الأيادى ، رائع

  3. #3
    جنـ أم ــى's صورة
    جنـ أم ــى غير متواجد "الفائزة االثالثة لاحلى معجنات رمضانية"
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الموقع
    مملكتي الخاصة
    الردود
    2,478
    الجنس
    امرأة
    ربي اسلم يديك ويبارك فيك

  4. #4
    yehia2007's صورة
    yehia2007 غير متواجد متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    11,299
    الجنس
    امرأة
    تسلم الايادى فعلا طريقه جديده

  5. #5
    تورتاية بالكريز's صورة
    تورتاية بالكريز غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    بين غاليات لك الحبيبات الى قلبي
    الردود
    2,213
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك يارب تحفة فعلاااااااااا

  6. #6
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    تسلم ايديكِ يالغاليه على الكيكه بالكنافه بالفعل رائعه

  7. #7
    &قطرة ندى&'s صورة
    &قطرة ندى& غير متواجد متألقة صيف 1432هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    فلسطينية في الغربة المانيا
    الردود
    6,419
    الجنس
    امرأة

  8. #8
    العجلونية's صورة
    العجلونية غير متواجد مبدعة الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الردود
    5,734
    الجنس
    امرأة
    رائعة
    تسلم الايادددددددي ياقمر

  9. #9
    soso22's صورة
    soso22 غير متواجد الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    15,242
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك عليها ياقمر
    شكلها طيبه كثيرررررررررررر
    ابدعتي


  10. #10
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    ما شاء الله رووووووووووووعه دائما افكارك مميزة يا حبيبتى

    جزاك الله كل خير

مواضيع مشابهه

  1. ●•°حلى متميز°•● كيكة التمر اللذيذة بالتوفي من مطبخ سوسو22
    بواسطة soso22 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 116
    اخر موضوع: 20-06-2010, 07:59 PM
  2. ●•°حلى متميز°•● ¨¨¨°~*§¦§ كيكة البرتقال اللذيذة بكريمة الشوكولاتهO §¦§*~°¨¨¨
    بواسطة Um Alayham في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 38
    اخر موضوع: 12-02-2010, 05:51 PM
  3. الردود: 69
    اخر موضوع: 17-09-2008, 09:57 AM
  4. ●•°حلى متميز°•● كيكة التفاح اللذيذة .....من مطبخي
    بواسطة لالي لافندر في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 37
    اخر موضوع: 23-01-2008, 03:35 PM
  5. ●•°حلى متميز°•● كيكة البرنسيسة اللذيذة ..صورتها لكم
    بواسطة السفيرة99 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 24
    اخر موضوع: 25-10-2007, 09:10 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96