بمنسابة عيد الفطر السعيد اقدم لكم حلوة كعب غزال وارجو ان تعجبكم
يصلق اللوز ثم يقشر وينشف بمنديل نضيف ثم يطحن مع السكر فنحصل على
عجينة اللوز
ثم نضيف له اصفر البيض والقرفة وماء الزهر والزبدة
ثم نصنع منه اصابع ويترك لحين تهيئ العجينة
في اناء يوضع الدقيق والزبدة وماء الزهر والملح ويخلط الكل ثم نضيف له الماء قليلا قليلا
حتى نحصل على عجينة لينة نصنع منها كويرات صغيرة
تمدد كل واحدة بالوراق جيدا ثم نضع اصبع اللوز فوقها
وتلف بالعجين مع دهن يدينا بالزيت وننسقها بيدينا على شكل هلال وتقطع بالجرارة
ثم توضع في صينية مدهونة بالزيت وتثقب بابرة ثلاث تقبت لكي لا ينتفخ كعب غزال
ويترك 6 سعات ثم يوضع في الفرن على حرارة 160 درجة لمدة من 10 الى 15 دقيقة
وعيدكم مبارك سعيد وكل عام وانتم وجميع المسليمن بالف خير يارب
●•°حلى متميز°•● حلوة كعب غزال وبالصوووووووووووووووووور خطووووووووووووووة خطوة
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة