●•° موضوع متميز°•● تعالوا و شوفوا البيتي فور و السابلية للعييييييد

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • eng_yoyo
    تاجرة
    • Sep 2004
    • 584

    ●•° موضوع متميز°•● تعالوا و شوفوا البيتي فور و السابلية للعييييييد





    [كل عام و انتم بخير عملت البيتفور بطريقطين و السابلية و طلع روعة
    و راح أقلوكوا علي الطرق

    أتفضلووووووووووووا


    - البيتي فور١


    (البيتي فور دا ناعم جدااااا)
    المقادير

    ٢ كوب سمن جامد (مش سائح )
    ٤-٥ كوب دقيق حسب العجينة منخول
    ٣/٤ كوب سكر بودرة
    ٣ صفار بيض
    ١/٤ م ص بيكن بودر١
    ١/٢ م ص فانيليا

    الطريقة

    ١- نضرب الزبدة كويس جدا لحد ماتنعم
    ٢-ضاف لها السكرونستمر فى الضرب لحد ماتبيض
    ٣- يضاف البيض والفانيليا الى الزبدة والسكروتدعك جيدا جدا
    ٤- بإستعمال اليد نعجن بالدقيق المضاف له البيكنج بودر
    (العجينة لازم تكون طرية و ملمومة و بتلزق شوية)
    -لو أردنا عمل بيتي فور بالكاكاو نضيف للدقيق2 ملعقة كاكاو
    و ننقص 2ملعقة دقيق منه
    ٥- نشكل البيتي فوربالقمع على هيئة وردات مدورة او وردات بالطول



    ٧- يدخل الفرن علي درجة 180 في النص لمدة 10-15 دقيقة

    و دا لما طلع من الفرن


    ٨- بعد ما يطلع ويبرد نزوقة بأفكار كتير زى مثلا نلزق
    واحدة الشيكولاته مع واحدة بيضاء او نلزق كل اتنين ابيض مع
    بعض ونزوقهم بالشيكولاتة السايحة


    - البيتي فور ٢

    المقادير
    1 كوب زبدة لينة
    1 كوب سكر بودرة
    2 بيض
    ½ 2 كوب دقيق
    1 ملعقة صغيرة فانيليا
    ¼ ملعقة صغيرة بيكينج باودر
    1 ملعقة صغيرة كاكاو للعمل نصف العجينة بالشكولاتة


    الطريقة
    نفس الطريقة السابقة

    - السابلية
    المقادير


    3/4كوب سمن
    1بيضة + معلقة صغيرة فانيليا

    1/2 كوب سكر
    2 كوب دقيق
    2 معلقة كبيرة كاكاو
    1/4 معلقة صغيرة بيكنج بودر
    الطريقة

    ١-
    نضرب السمن جيدا
    ٢- اضيف لها السكر و اضرب كويس لحد ما المقدار ينعم
    ٣- اضع البيضة و الفانيليا و اضرب
    ٤- اضع البيكنج بودر على الدقيق و اضيفة شوية شوية
    ٥- أعجن بالايدلحد ما تتكون عندك عجينة صالحة للتشكيل
    ٦- أضع العجينة ترتاح نصف ساعة في الثلاجة
    ٧ نرش امامنا على الترابيزة دقيق و افرد العجينة بالنشابة
    بتخانة 1/2 سم تقريبا وابدء بتقطيعها أشكال
    ٨- يدخل الفرن علي درجة 180 في النص لمدة 10-15 دقيقة
    ٩- لما يطلع و يبرد يزوق بالشكولاتة السايحة و المربي و الجوز الهند و الفورماسيل


    و دي صورا من قريب
    أتمني يعجبكوا و كل عام و انتم بخير


    و مستنيا تعليقكوا
    التعديل الأخير تم بواسطة حنان(البحرين); 10-10-2007, 11:57 PM. سبب آخر: اضافة شعار التميز




  • ام فارس2006
    عضو نشيط
    • Jun 2002
    • 113

    #2
    ماشاء الله
    كل عام وانتى بخير
    حلوة ان شاء الله بجرب السابلية واردلك خبر انا احب السابلية
    التعديل الأخير تم بواسطة ام فارس2006; 09-10-2007, 02:41 PM.

    تعليق

    • أم فئ
      عضو نادر
      • Jun 2004
      • 23185

      #3
      ماشاء اللله تسلم الايادي يا رب

      تعليق

      • bitiscool
        النجم الفضي
        • Mar 2007
        • 2053

        #4
        تسلمييييييييي

        تعليق

        • eng_yoyo
          تاجرة
          • Sep 2004
          • 584

          #5
          منتظرة التجربة

          المشاركة الأصلية بواسطة ام فارس2006
          ماشاء الله
          كل عام وانتى بخير
          حلوة ان شاء الله بجرب السابلية واردلك خبر انا احب السابلية
          انا مستنياكي يا أم فارس تجربي و علي فكرة الاطفال بيحبوا جدااااااااااااااااا




          تعليق

          • FIDA123
            عضو جديد
            • Oct 2007
            • 25

            #6
            روعه تسلم الايادي

            تعليق

            • omroro-4
              شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
              • Apr 2006
              • 22950

              #7
              ما شاء الله راااااااااااائع تسلم ايديك وكل عام وانتي بخير

              تعليق

              • ام العريف
                النجم الفضي
                • Jan 2007
                • 1431

                #8
                شكله كثير حلو ومرتب يسلم الايدين يا رب

                تعليق

                • حنان(البحرين)
                  مشرفة اركان الاطباق
                  • Jan 2006
                  • 21316

                  #9
                  تسلم ايديكِ حبيبتي على حلويات العيد الرائعه وكل سنه وانتِ طيبه

                  تعليق

                  • بنت سليمان
                    النجم الفضي
                    • Aug 2007
                    • 1982

                    #10
                    تسلم ايدينك

                    تعليق

                    • بنت سليمان
                      النجم الفضي
                      • Aug 2007
                      • 1982

                      #11
                      كل عام والجميع بخير

                      تعليق

                      • البطة الشلبية
                        عضو نشيط
                        • Sep 2005
                        • 100

                        #12
                        ما ظبط!!!!!!!

                        جربت الطريقة الاولى بس يا حسرة ما نجحت
                        العجينة كتيييييير تقيلة و حلوها خفيف
                        شو السبب؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

                        تعليق

                        • eng_yoyo
                          تاجرة
                          • Sep 2004
                          • 584

                          #13
                          المشاركة الأصلية بواسطة البطة الشلبية
                          جربت الطريقة الاولى بس يا حسرة ما نجحت
                          العجينة كتيييييير تقيلة و حلوها خفيف
                          شو السبب؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

                          أكيد زودتي الدقيق عن الازم بصي العجينة لازم تكون طرية و تكون بتلزق في اليد شوية بس جربي تاني حتي في مقدار صغير و انا تحت امرك




                          تعليق

                          • (( ام ماهر ))
                            كبار الشخصيات
                            • Jun 2006
                            • 16989

                            #14
                            تسلم ايديكِ حبيبتي على الاطباق اللذيذة

                            الشكل روووووووووووووووووووووووعه تم الحفظ يا غاليه

                            كل عام وانتِ بالف خير

                            تعليق

                            • roza1
                              طباخه ماهره "لمسة إبداع"
                              • Dec 2006
                              • 5296

                              #15
                              تسلم ايدك يا انج
                              رائع


                              تعليق

                              يعمل...