حلوة التمر والكركاع
المقادير
-غ250 الدقيق
-غ100التمر مقطع طريفات
-غ100الكركاع
-غ300الزبدة
-بيضة مطربة
-1خميرة
-2معالق كبار مسحوق الشكلاط
-2معالق كبار الماء
-الملح
*في كسرونةتداب الزبدة ,والماء ,والسكر,مسحوق الشكلاط حتى نحصل على خليط متجانس . نزوله من فوق النار ونتركه يبرد
في ايناء نضع الدقيق والتمر والكركاع وقشرةالحامض والبيضة المطربة ويعجن الكل بالخليط الاول حتى نحصل على عجينة متجانسة
نصب الخليط في قالب مستطيل مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ويدخل للفرن لمدة 25د حتى ينضج
*عندما تطيب نصب فوقها الشكلاط المداب
*عندما يبرد الشكلاط تقطع الى مربع او مستطيل
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة