السلام عليكم ورحمة الله تعالى.
صح فطوركم صديقاتي، تقبل الله منكن الصيام وغفر لكن.

أنا أخواتي أقرأ في كثير من الوصفات إستعمال مادة تسمى الكسترد لكن لا أفهم ما هي هذه المادة ولا يكون شكلها. فلو واحدة منكن تعرف لها اسم آخر أو اسمها باللغة الفرنسية تساعدني
وجزااااااااااااااااااااها الله ألــــــــف خير.

voila ma soeur
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=154683

الكسترد هو النشا الذى يعمل به الكريمة او المهلبية وهو لونه اصفر

يقال عنه نشا الذره وعادة يباع كطعام للاطفال ولكن يستعمل للكبار بنفس الوقت فهو مثل النشا لونه اصفر يمزج معه الماء او الحليب ويطبخ مثل المهلبيه وريحته وطعمه رائعين

جزاكن الله كل خير عزيزاتي

الكسترد هو دقيق الدرة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته.

صح فطوركم، وتقبل الله صيامكم وقيامكم وغفر كل ذنوبكم.

شكرا، شكــــــــــــــــــــــــــــــرا جزيلا وبارك الله وجازكن ألف خير فيكن على المساعدة والأجوبة.

تقبلوا مني فائق التقدير والاحترام.