المحتويات:

• عددخمسة بيض
• تسع ملاعق كبيرة حليب بودرة
• واحد ونصف كوب كبير ماء
• ثلاث ملاعق صغيرة فانيلا بودر
• ملعقة صغيرة خل
• خمس ملاعق كبيرة سكر
• ملعقة صغيرة بشر
• ليمون للحرق
• / ثلاث ملاعق كبيرة سكر

طريقة التحضير:
جمعينا نحب الكريم كرميل ولكن معظم الناس يحبون الكريم كرميل الباكيت النصف مجهز وذلك لما له من مميزات عن الكريم كرميل المعد في البيت وهي: لا يوجد له طعم زنخ خفيف القوام بحيث يذوب في الفم سريع التحضير ولاياخذ ساعات مثل المعد في الفرن يحضر على عين الغاز دون الحاجه الى الفرن ولذلك ابتكرت طريقة لاعداد الكريم كرميل في المنزل واحصل على نفس نتيجة الباكيت النصف مجهز لان ابنتي لا تاكل البيض والحليب وانا اريدها ان تتناولهم بطريقة غير مباشرة في الكريم كرمل واريدها ان تبتعد عن المواد الحافظة والالوان الصناعية وطريقتي لا يوجد بها زنخة ابدا ويكون خفيف القوام ويعد على عين الغازوسريع التجهيز و التحضير وبربع ساعة فقط تخيلوا اليكم الطريقة احرق السكر في مقلاة على الغاز حتى يصبح لونه بني مثل الكرمل اصبه في صحن عميق من الالومنيوم واضع باقي المكونات السابقةفي الخلاط واخفقه لمده اربع دقائق ثم اصبه فوق الكرمل وبعد ذلك اضع الصحن داخل كيس حراري (الذي يوضع فيه الدجاج) واصنع بالكيس فتحات قليله بالدبوس وبعد ذلك اضع الصحن داخل طنجره لها غطاء واضعع حول الصحن داخل الطنجرة ماء مغلي يغطي ثلثين الصحن ثم اغلق غطاء الطنجره واضعه على نار متوسطه على الغاز لمدة ربع ساعة بعد ربع ساعة افتح علية الكيس واضع داخله السكين لفحصه وبعد ان تنخفض حرارته اضعه في الثلاجه ليبرد ثم يقلب في صحن ويقدم وصحتين وعافيه وهكذا نحصل على كريم كرمل نفس الباكيت النصف مجهز ولكنه معد في المنزل

شكرا يا عمري انا كمان عندي اولاد ان شا الله اجربو

هذا الوصفة كثير أعملها وبصراحة لذيذة

أنصح كل ست بيت تجربها

تسلمى على الوصفه

مشكورة حبيبتي

مشكورهـ
على الكريم الكارميلـ
ان شاء الله راح أجرب وصفتجـ
******
***
*

مشكورة على هذه الكيفية السريعة