هريسة (بسبوسة) بالشعيرية الباكستانية ,قمة الهشاشة بالصور
السلام عليكم جميعا ,
صار لي زمااااااااااااااااااااااااان ما نزلت موضوع في المنتدىوهذا بسبب العطلة الطويلة اللي اخذتها , وهلا رجعنا ورجعت المدارس وكل عام والجميع بخير, وعشان عودتي تكون حلوة بلشتها بطبق حلو زيكم ان شاء الله يعجبكم .
المقادير :
1- كوبين وربع سميد ناعم.
2- كوب حليب (كوب ماء مذاب فيه 3 ملاعق حليب)
3- كوب سكر.
4- اصبع زبدة 100-125 غم طري.
5- علبة قشطة.
6- ملعقة صغيرة فانيللا
7- 2 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر.
تخلط المكونات كلها مع بعض بالسلك المعدني او بملعقة وبتحصلي على عجينة سائلة مش جامدة
توضع في جاط او صينية فرن ممسوحة بطبقة خفيفة من الطحينة او الزبدة.
على الوجه نوزع الشعيرية الباكستانية.
ثم ندخل الصينية على فرن حامي مدة نصف ساعة (350 ف) , وبهذا الوقت نحضر شيرة او قطر (كوبين سكر +كوب ماء + 5 نقط ليمون) تترك تغلي 10 دقائق على نار هادئة.
بعد ان نخرج الصينية من الفرن نصب الشيرة مباشرة , و تقطع بعد ان تبرد تماما .
تزين بالكريمة المخفوقة وممكن مع رشة فستق !! على فكرة البسبوسة هذه كثييييييييييييييييير هشة ونافشة ,روعة
وصحتين وعافية مقدما وان شاء الله تكون عجبتكم
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة soso22
الروابط المفضلة