فطيرة البندق

--------------------------------------------------------------------------------



المقادير :

1 كوب طحين

2/1 كوب زبدة

2/1 كوب جبنة كريمة

1/4 كوب مربى المشمش

1كوب بندق محمص ومقطع

2 2/1 ملعقة كبيرة زبدة (إضافية مذوبة)

4/3كوب حليب المكثف المحلى

2بيضة

1ملعقة كبيرة طحين أبيض (إضافي)


الطريقة:

- يمزج الطحين والزبدة وجبنة الكريمة في خلاط
حتى يصبح المزيج عجينة متماسكة
وتبرّد العجينة لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.
- تفرد العجينة على سطح مغطى بالحطين
وتوضع في صينية فطائر متوسطة
ثم تبرّد في الثلاجة لمدة 15 دقيقة
وبعدها يوزّع المربى فوقها.
- تخلط المقادير المتبقية وتصب بالتساوي فوق الفطيرة.
- توضع الصينية في فرن حرارته عالية (200 درجة مئوية)
لمدة 15 - 20 دقيقة حتى يصبح لون الفطيرة ذهبياً
- تترك لتبرد ثم تقدم.

مشكووووووورهـ
على
الوصفهـ
يعطيج العافيهـ

*******
****
**
*

يسلمو على الوصفة عزيزتي...