نوزن مقدار 110 جم (4 أونصة )من الزبدة ،مع 225 جم (8 أونصة ) دقيق ،مع رشة ملح ،مع 25 جم سكر (1 أونصة ) **
يتم فرك المكونات مع بعض بأطراف الأصابع ليتكون الخليط كفتات الخبز **
نعمل حفرة في الخليط السابق ونضيف 30 مل ماء** **
نخلط الماء مع الخليط حتى يتشكل عجينة
ملاحظة :ممكن أحيانا أن تحتاج العجينة لإضافة قليلا من الماء أو قليلا من الدقيق للوصول لصحة العجينة.
إعجني العجينة حتى تكون ملساء يعني ليست جامدة ولا طرية ،،لفي العجينة بعد ذلك بالنايلون ثم ضعيها بالثلاجة لمدة ساعة تقريبا،،
ممكن أن تعد العجينة قبل بيوم من إستخدامها وممكن أن تحفظ في الثلاجة لمدة 3 أيام**

نجهز الصينية الخاصة بالفطيرة**
نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لعدم إلتصاقها بسمك (1سم )**
إرفعي العجينة بخفة وضعيها بالصيني وحاولي إدخال العجينة في الوسط بخفة**

نضع الحشوة المرادة**
ممكن إضافة قليلا من السكر على الوجه**
يوضع قليلا من الماء أو البيض على الحواف لتسكيرها**
نضع العجينة بخفة فوق الحشوة**

نضغط بالإبهام على الحواف لتسكير الفطيرة**
يتم قص الزوائد والأطراف بالسكين **
يتم تلميع وجه الفطيرة بواسطة (بيضة +رشة ملح )**
نعمل خطين على وجه الفطيرة بالسكين لكي لا تنفخ ويخرج الهواء وقت الخبز**
ممكن رش قليلا من السكر على وجه الفطيرة**
تخبز في فرن ساخن على درجة حرارة 375 لمدة 20 دقيقة **وهذا الشـكل النهائي**


للأمانة الطريقة من موقع أجنبي قمت بترجمة الخطوات وإدراج الصور

وشكرا لكم

خطيره ان شاء الله اعملها الهنارده
انا اموت في الابل باي وياسلام له عليها السينيمن روعه
تسلم الايادي

هلا سينو000000
كيفك انشاء الله تكوني بخير0000
حاسة حالي من زماان عنك00
تسلمي على الطريقة الحلوة00مفصلة ومرتبة 00000على كثر مابحب الابل بااي00مامرة سويتها احسها مابتظبط معاي000
الله يعطيني الدافع لأعملها

تبارك الرحمن....ياسنسن...(اسمحيلى أدلعك.....لانك عن جد تستاهلى الدلع.....)

عارفه ليه .....لانك دوم مدلعتنا...بأطباقك العجيبه.....

تسلمين....وأمدك الله بالصحه.....والعافيه.....دائما.....

الله ياسينو روعه وصور بمنتهى الوضوح الله يعافيكِ يارب على مجهودك بترجمتها ووضعها لنا في المنتدى الف شكر سنسن ((صراحه عجبني اسم الدلع اللي دلعتك فيه سلين ))

أهلين فيك نيفادا وصحة وهنا على قلبك
ما شاء الله عليك يا الريم سيدة الطبخ وبتعملي تراميسو ولقيمات ومستصعبة من الأبل باي !!!!!!!!!!!!!
الله يعافيكي يا سلين ومقبول دلعك ،، إبتعرفي سلين أحلى شئ فيك إنك دايما بتنطي
أهلين فيك يا ديم منورة الموضوع عزيزتي ،،ومقبولة منك سنسن ،،

يا قلبي ياني..
أخ يا سينو قديش بحب فطيرة التفاح...
صراحة بحب كل الحلويات الغربية.
ولو بيصيرلي ولو انه صحي لأعمل كل يوم 3 أصناف حلو...
ومن الحلويات اللي بحبها هي: فطيرة القرع... جربتيها؟؟
الله يجزيك الخير، على طول فاتحة نفسي... كنت زمان تفتح نفسي بس أقرأ اسم أم مودي..
هلأ بالإضافة إلى أم مودي، صرت أدور عليك وعلى مواضيعك اللي بتفتح نفسي، وبتزيد وزني وأنا على الكرسي.

الله علبى فطيرة التفاح ويسلما ايديكي كثير راح اجربها انشاءالله واخبرك بالنتيجة