انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 22

حلوى بكريمة السميد

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    nesrine's صورة
    nesrine غير متواجد مبدعة الحلويات الجزائريه
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الموقع
    الجزائرالحبيبة
    الردود
    383
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة حلوى بكريمة السميد

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



    اليوم أحضرت لكم حلو ى لديدة جدا أنشاء الله تعجبكم تحضر بطبقات وتحشى بكريمة أساسها السميد لن أطيل عليكم أليكم المقادير
    [IMG][/IMG]


    العجينة


    -200 غ زبدة مذابة
    -200 غ سكر ناعم
    -6 بيضات
    -ملعقة قهوة بكربونات الصوديوم
    -فانيلا + 8 ملاعق من العسل
    -10 غ من خميرة الحلويات
    -فرينة
    الكريمة

    -2/1 لتر من الحليب
    -150 غ سكر عادي
    -100 غ سميد ناعم
    -200 غ زبدة
    -6 ملاعق أكل من العسل
    - عطر الفانيلا

    تحضير العجينة


    نمزج الزبدة + السكر الناعم جيدا ثم نضيف البيض ثم العسل + الكربونات + الفانيلا + الخميرة بعدها الفرينة بالتدريج للحصول على عجينة طرية
    أقسميها إلى 4 كرات وتتركيها ترتاح 10د من ثم أفردي كل كرة على حدا إلى سمك 4 مم وقومي بثقب السطح بالشوكة أطهيها في 180° واتركيها تحمر من كلا الوجهين


    تحضير الكريمة


    ضعي الحليب + السكر في وعاء على النار + الفانيلا وبمجرد ما يبدأ في الغليان أضيفي السميد دفعة واحدة وأستمر في التحريك بواسطة ملعقة خشبية حتى تخثر
    اتركيها حتى تصبح دافئة ثم أضيفي لها الزبدة ومزجي بواسطة الخلاط الكهربائي وأضيفي لها العسل لتحصلي على كريمة خفيفة وشهية

    التحضير النهائي

    ضعي الطبقة الأولى من الحلوى ضعي عليها طبقة من الكريمة

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]



    ثم الطبقة الثانية وعليها الكريمة ثم الثالثة فالكريمة أما الرابعة فطحانيها حتى تصبح ناعمة ودردريها على الطبقة الأخيرة من الكريمة لتزيين اتركيها ترتاح لحوالي5 ساعات ثم قطعيها كما تحبين
    وبألف صحة وعافية

    [IMG][/IMG]

  2. #2
    {أم شجون}...'s صورة
    {أم شجون}... غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    السعودية ..~
    الردود
    1,988
    الجنس
    امرأة
    يم يم
    شكله لذيذ
    يعطيكِ العافيه حبيبتي

  3. #3
    لبنان وحبايبه's صورة
    لبنان وحبايبه غير متواجد كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة

  4. #4
    economiste casa's صورة
    economiste casa غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الردود
    21
    الجنس
    merci ma soeur pour l'effort

  5. #5
    salsabila12's صورة
    salsabila12 غير متواجد درة التحفيظ "3"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الموقع
    المغرب
    الردود
    1,085
    الجنس
    أنثى
    تسلمين يا نسرين

  6. #6
    jouwariya's صورة
    jouwariya غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الردود
    47
    الجنس
    أنثى
    ماشء الله حلوى باين عليها ابنينة تسلمي

  7. #7
    أم آمن غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    تونس الله يسترها
    الردود
    1,531
    الجنس
    امرأة
    باينة بنييييييييييييييييينة برررررررررررررررشة سأحاول تجربتها لأنو تبدو ساهلة جدا وشكرا على الوصفة

  8. #8
    ام هيااوي's صورة
    ام هيااوي غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    :,’: حبـ قطر ـي :,’:
    الردود
    138
    الجنس
    أنثى
    تسلمـــين..

  9. #9
    طيف من قمر's صورة
    طيف من قمر غير متواجد محبة رسول الله
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    أرض وطئتها أطهر قدم عرفها التاريخ.....
    الردود
    282
    الجنس
    أنثى
    راااااائع تسلم يدك

  10. #10
    "أم معاذ"'s صورة
    "أم معاذ" غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    الفردوس الأعلى بإذن الله
    الردود
    992
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله يا أختي نسرين, رغم أن الصور لم تظهر عندي و لكن عندي فكرة عن هذه الحلوى لأنني رأيتها في كتاب السيدة بن بريم و كنت ناوية أعملها بإذن الله.
    بارك الله فيك.

مواضيع مشابهه

  1. حلوى الهلوه او حلوى السميد (حلويات شتويه )
    بواسطة ام بروئه في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 13
    اخر موضوع: 13-12-2010, 04:56 PM
  2. ✿* حلى متميز*✿حلوى السميد
    بواسطة gabsoz في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 120
    اخر موضوع: 07-09-2010, 01:43 AM
  3. حلوى السميد.....من العروس لكل الاحباب بالمنتدى
    بواسطة om tayam في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 4
    اخر موضوع: 17-08-2006, 06:25 PM
  4. حلوى السميد بالتوفي ^^ مع الصوورره
    بواسطة أمونة قطر في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 12
    اخر موضوع: 12-01-2006, 04:06 AM
  5. حلوى السميد:
    بواسطة الثمال في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 2
    اخر موضوع: 20-03-2002, 10:45 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96