السلام عليكم
كيفكم يابنات ؟؟؟؟؟
انا عندى طلب منكم و اتمنى ان تجاوبونى
سوالى كيف اصنع الكريمه الى تستخدم فى تغليف الكيك و تزيينه ...اريد طريقة تصنع فى البت
لاننى مقيمه فى ماليزيا و مش متوفر عندنا الدريم ويب و الكريم شانتيه ...و القشطه ايضا
فياريت الى تعرف طريقة مضبوطه تكتبها
و جزاها الله كل خير و جعلها فى ميزان حسناتها

lvhمراحب كاسه ونصف حليب ملعقه من النسكافيه و5ملاعق كاسترد 4 ملاعق شوكولاتهلا بودرة اي كاكا و كاسه سكطر باودر وكاسه زبدة
الطريقه اخلطي كل المقادير السابقه ما عدا الزبدة والسكر لانها تخلط بالخلاط لتصير كريمي ارفعيها علي النار لحد ما يتجانس ثم ضعيها بالثلاجه وتترك لتبرد الان اخفقي الزبدة والسكر لحد ما يصير متل الكريمه اضيفيهم للمواد السابقة وتخلط بخفه وتوضع بالتلاجة لحين الاستعمال اما بالنسبه للكريمه البيضاء هناك طريقه ربع كوب منالزبدة وثلاث ارباع من السكر البودرة وبياض بيضتين ونصف ملعقة من الفانيلا الطريقه تخفق الزبدة جيدا ويضاف لها السكر مع الخفق المستمر اخفقي بياض البيضحتسي يصبح متلالرغوةمع الفانيلا ويخفق مع المزيج بعد الخلط ترفع بالثلاجة مدة ساعتين قبل الاستعمال وتستعمل للحشو والتغليف ارجو اني اكون افدتك اختي بالامكان اضافه بشر ليمون واو برتقال اي استفسار انا حاضر وهناك المزيد من التغليفات وانا اخترتلك الاسهل والمتوفر

اليكِ عزيزتي هذا الرابط فيه انواع الكريمات للكيك بطريقه سهله

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...06#post3290806

السةسنه السوداء ....مشكوره جدا جدا حبيبتى لاهتمامك
حنان البحرين ....الله يبارك فيك و يرحم والديك