المواد المطلوبة

: 225 غ من بسكوبت الشكوكولا
، 75 غ من الزبدة
، 900 غ منالجبن القشدي
،175غ من السكر الناعم،
3بيضات مخفوقة بشكل جيد،
ملعقة صغيرة من الفانليا
،3حبات من ثمرة الكيوي مقطة الى شرائح
،225غ من المشمش
،50غ من السكر

. هيا نبدأ


1- اهرسي البسكويت جيدا ًبواسطة المرقاق الخشبي ثم أوقدي الفرن بدرجة 160

2- ضعي الزبدة في الوعاء وارفعية على النار ،ثم أضيفي اليها البسكويت وحركية جيداً

.3- ضعي البسكويت في القالب متحرك واجعلية مستوياً بمساعدة الملعقة

4- ضعي الجبن القشدي في وعاء ثم أضعي السكر الناعم واخفقي جيداً, ثم أضعي البيض المخفوق تدريجياً، وأضعي الفانيليا.

5-صبي المزيج فوق قاعدة البسكوبت واخبزي الكعكة في الفرن لمدة 45 دقيقة ,ثم أطفئي الفرن واتركي القالب داخل الفرن الى أن يبرد ,ثم ضعية في الثلاجة خلال الليل .

6-في اليوم التالي أزيلي الكعكة من القالب وقطعي المشمش والكيوي ورتبيهم فوق القالب بشكل فني ومنظم.

مشكورهـ
يعطيج العافيهـ

رووووعه
الل يعطيك ألف عافيه

تسلمي الف شكر

تسلم ايدك

ما شاء الله
كيكه مبين عليها لذيذه حبيبتي
تسلم ايديكِ

تسلم ايدك

تسلم ايديك

تسلم إيديكي الحلوة يا قمر