السلام عليكم و رحمة اللة و بركاتة الرجاء لكل من يدخل الدعاء لى و لزوجى
هذة اول مشاركة لى فى هذا القسم انا مبتدئة جدا فى المطبخ بس استفدت جدا جدا من اخواتى هنا فى المنتدى و حبيت اشاركم الحاجات اللى اخدتها من المنتدى و عملتها فى البيت و دة اعتراف منى بجميل اخواتى على و اولهم اختى ام بودى و الصن اللى انا طبقتة و طلع طعمة رائع هو تارت الفراولة و القشطة و هو موجود على هذا الرابط و شكرا للعزيزة ام بودى

ملحوظة العجينة اول ما تستوى تبان انها ناشفة شوية لكنها بتدوب فى البق على طول و بجد تحفة

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=181609
نبداء بسم الله

اول حاجة مقادير عجينة التارت كالتالى
2 كوب دقيق
3 ملاعق زبدة
كيس فانيليا مقدار معلقة صغيرة
معلقة سكر
1\3 كوب ماءء مثلج




و هذة مقادير الكريمة
2 كوب لبن
1\2 كوب قشطة
4 ملاعق كبيرة دقيق
4 ملاعق سكر



الطريقة

خلطت السمنة و الدقيق كويس اوى و بعد كدة ضفت السكر و الفانيليا و الماء و خلطت تانى حتى حصلت على العجينة دية




ثم و ضعت العجينة فى الفريزر لمدة 20 دقيقة و هذا شكلها بعد ما خرجت من الفريزر



و عجنتها شوية فى ايدى عشان اعرف افردها فى القوالب و دهنت القوالب بقليل جدا من الزبد حتى لا تلتصق بها العجينة





و بعد كدة فردت العجينة فى القوالب و خرمتها من فوق بشوكة

img]http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/10493/16332/211770.jpg[/img]




و حطيت العجينة فى فرن مسخن مسبقا على180 درجة

و بعد كدة عملت الكريمة اللى بتتحط على وش التارت بانى خلطت الدقيق و اللبن و السكر و الفانيليا على البارد و قلبت كويس



و حطيتهم على النار و بعد كدة حطيت القشطة لغاية ما القوام بقى غليظ طفيت علية و سبتة يبد خالص

و بعد كدة طلعت القوالب من الفرن و دة شكلها بعد ما استوت و لونها احمر شوية



و دة شكلها من فوق



ودة شكلها من تحت



سبت العجينة و القشطة يبردوا خالص و بعد كدة فردت كريمة القشطة على العجينة





و بعد كدة زينت سطحها بفاكهة مختلفة كانت عندى
عنب و تفاح و خوخ و طلع دة شكلها النهائى









ارجو انها تعجبكوا
و الشكر لكى اخت ام بودى جزاكى الله كل خير

اهلا بيك اختي بين خواتك وهاد بيت لك بيت الكل والله يخليكوتسلم يدك علي التطبيق عيوني بالنسبة الكل اول ما بيكون جديد بيكون اكيد ما بيعرف فنون المطبخ وبعدين بتصيري انت تعلمي الي بعدك واكيد لازم نخرب شويه ونكب شوية بس بعدين بيطلع معانا اشياء كتير طيبه والله يوفقك واتضلي سعيدة

اهلا وسهلا فيكي نانسي .. وتطبيقك اكثر من رائع .. تسلم ايديكي..

كتبت بواسطة السوسنة_السوداء

اهلا بيك اختي بين خواتك وهاد بيت لك بيت الكل والله يخليكوتسلم يدك علي التطبيق عيوني بالنسبة الكل اول ما بيكون جديد بيكون اكيد ما بيعرف فنون المطبخ وبعدين بتصيري انت تعلمي الي بعدك واكيد لازم نخرب شويه ونكب شوية بس بعدين بيطلع معانا اشياء كتير طيبه والله يوفقك واتضلي سعيدة

ربنا يكرمك و يخليكى يا رب يا سوسنة انا فعلا خربت حاجات كتير ما شفتنيش لما عملت المحشى كدة اول ما اشطح انطح مش اختار حاجة سهلة لاء دخلت على المحشى على طول و الله لا يوريكى طلع مسقعة مش محشى
و ربنا سعدك و يخليكى يا رب

كتبت بواسطة *كل الحب*

اهلا وسهلا فيكي نانسي .. وتطبيقك اكثر من رائع .. تسلم ايديكي..

تسلميلى يا رب يا كل الحب ربنا يجبر بخاطرك زى ما رفعتى من معنوياتى هههه

هلا واللهـ
حياج اللهـ
مشكوره على الطبقـ
يعطيج العافيهـ
وتسلم الاياديـ

تسلمى ام نور و الف شكر على مرورك الطيب

تطبيق لذيذ نانسي
تسلم ايديكِ
نورتِ ركن الحلويات
مبروك التميز

لا مش معقول تطبيق متميز كمان يا خبر ابيض دة ان كدة هفتكر نفسى بعرف اعمل حاجة فى المطبخ بجد الف الف شكر اختى الباجورى و احب اسجل اعجابى الشديد بكل موضوعاتك اللى طبقت منها كتير و طلعت تحفة بس للاسف ما كنتش لسة بصور حاجة