مقادير توت مقلوبه ررررررررررررروعه

كيكة توت مقلوبة

المقادير:
½ ك زبدة
1 ك سكر
½ م/ص هال
2 ك توت
¼ 1 ك دقيق
½ 1 م/ص باكينغ باودر
½ ك حليب
1 بيض
الطريقة:
تخفق الزبدة مع السكر، ثم يضاف البيض.
يخلط الدقيق مع الهال الباكينغ باودر، ثم يضاف على الخليط السابق تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.
يضاف الحليب، وبخفق العجينة جيداً حتى تتمازج وتتماسك جيداً.
يدهن وعاء الكيك بالزبدة، ويوضع فيه التوت، ثم تضاف عجينة الكيك.
يوضع الكيك في فرن حرارته 180 ْ لمدة 30 دقيقة.
تقدم الكيكة مع صلصة البرتقال.
مكونات صلصة البرتقال:
عصير برتقال
سكر
نشا
ماء
طريقة صلصة البرتقال:
يخلط عصير البرتقال مع السكر ويترك على النار حتى يبدأ في الغليان.
يذوب النشا في الماء، ويضاف إلى عصير البرتقال، ثم يترك حتى يغلي ويتماسك ويصبح كثيفاً.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )