الطريقة منقولة من منتدى أخر أتمنى يعجبكم

تشيز كيك السنكرز

السلام عليكم ورحمة الله و بركاتهالمقادير :

16 قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة .
نصف كوب حليب و ربع كوب حليب.
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز .



الطريقة :

1- قوميباخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قوميبطحنه حتى يصبح ناعم .

ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .



3- قومي بفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما



4- رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة



5- الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط .



6-اضيفي عليها الدريم وب



7- اخلطيهما جيدابالخلاط الكهربائي .



8- اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط



9- اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكمليالخلط تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط



10- اعصري الليمونه و انتي تخلطين .. ( لا تقولون ليش - بس اظنهامثل سالفه كيريم الطرطريك ) .



11- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويتببطئ ( شوي شوي عليها ) .



12- تاكدي انها توزعت تماما على السطحبعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده ( اذا كثرتي يكون احسن ) .



13- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمامالمائي ( تحطين قدر فيه مويه و بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني وتشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع النار ) .



14- قطعي اصابعالسنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب >> هذا الي خليناهبعدين .



15- تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..



16- ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا .



17- اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثمادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ..

مشكورة روح الحياة على الوصفة ..

تسلم يدج على الوصفه
مشكوووووووره

مشكوورة
الله يعطيــكِ العافيـة

يسلموووووووو الايااااااااااادي

تسلمى
والله يعطيك العافية

يسلمو يديك