كعك صخري

المقادير :
1 كوب سمنة
1 كوب سكر ناعم
3 ونص كوب طحين
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
3 بيضات + فانيليا
علبة مربى فراولة


الطريقة :
يخلط السمن + السكر جيدا
يضاف البيض ويخلط معهم
يضاف الطحين + بيكنغ باودر على دفعات
وتعجن باليد

في صينية غير مدهونة
ثلاثة ارباع العجينة تفرد في الصينية
يفرد فوقها المربى دون ان يصل الى الحواف
ثم تبشر بقية العجينة فوقها

يكون الفرن حامي وتوضع الصينية على درجة عالية 5 دقائق
بعدها توضع على نار متوسطة 10 دقائق الى ربع ساعة
حتى تحمر الحواف
تشعل النار من اعلى لدقيقة حتى تصبح ذهبية

وتقدم باردة او ساخنة حسب الرغبة بعد تقطيعها


بالهناء والشفاء

تسلمين على هالوصفة

تسلم ايديكِ عزيزتي

اشكر لكم مروركم اخواتي

تسلم الايادي ويعطيج العافية ياالغالية

يعطيج العافيه على هل الوصفه

شكرا حبيباتي على المرور زي العسل

يسلموووووووو

تسلمي يا بطه يا قمر