.. بسم الله الرحمن الرحيم ..

انا طبقت تشيز كيك لمشرفتنا الغالية الباجوري" اضغط هنا " بس هو كان بالتوت الازرق وانا عملته بصوص الفراولة وان شاء الله ينال اعجاب الجميع وهو اهداء مني لجميع مشرفات واعضاء المنتدى عامة ولمشرفتنا الرائعة رهومة بشكل خاص تقديرا لجهودها الرائعة في تطوير الركن وتشجيع المتميزات منا ودفعن لتقديم المزيد من الاطباق الرائعة لتعم الفائدة على الجميع
جعلها الله في موازين اعمالكم جميعا

اليكم المقادير والخطوات كما موضحة بالصور:


انا اتبعت نفس المقادير والطريقة التي اتبعتها الغالية ريهام الا اني اضفت الى قاعدة البسكوت ملعقة كبيرة من العسل الابيض

وقد واجهتني بعض الصعاب اثناء التطبيق احببت اوردها عليكم حتى يستفيد الجميع

اولا جهزت الطبقة الاولى وضعتها في التلاجة

وبدات العمل بالخفاقة بالتدريج اضفت الحليب البارد + الدريم ويب
ثم اضفت الجبنة الفيلادلفيا بعد خفقها قليلا بالشوكه

ثم الحليب المركز ومشي الحال وكانت الامور تمام وارتفع الخليط واصبح متل الكريمة

وبعد ذلك ذوبت الجيلاتين في ماء مغلي وصفيته وتركته حتى يصبح فاترا واضفته بالتدريج الى المزيح واستمرت المزيج في الارتفاع وفجأة بدأ الخليط في الهبوط فاوقفت العمل ووضعت طبق الخليط في الفريزر لمدة 8 دقائق وارجعت خفقته بدا يشتد متل الاول وخفت ان يعود للانخفاض مرة اخرى فاضفت باكيت اخر من الدريم ويب فاصبح المزيج رائع جدا وكثيف ومتماسك

عشان هيك كل من تقوم بعمل التشيز كيك ان تكون جميع المواد المستعملة باردة والمكان بارد حتى لا يهبط المزيج لان الحرارة هي التي سببت الهبوط
لذلك بعد القيام بكل خطوة ادخلوا طبق الخلط قليلا في الفريزر قليلا لحد ما تنتهوا من خفق جميع المقادير حتى يحافظ على برودته ثم تصبي المزيج على قاعدة البسكويت

ثم تدخليه الثلاجة لمدة ساعتين او لحد ما تجمد الطبقة ثم نضيف الصوص الجاهز وانا تركته ليله كاملة وقطعته تاني يوم وكان رائع جدا وطعمه جنان واحلى من الجاهز

سامحوني انا اطلت الشرح
بس اردت التوضيح لكم لعلكم تستفيدوا وتحصلوا على تشيز كيك لذيذ جدا وطعمه خيالي

الصور حتبين الخطوات والشكل

راجية من الله ان تنال اعجابك جميعا




هنا الشكل النهائي للتشيز كيك

بصراحة رائع جدا وفوق الوصف



تقبلوا هديتي مع فائق تحياتي واحترامي للجميع

والف الف شكر لك يا مشرفتنا الغالية

ودمتم بكل الود والسعادة والخير

مع تحياتي

ام ليانة

ما شاءالله ما شاءالله ما شاءالله ما شاءالله
تبارك الرحمن
و الله كلمه روعه لا تفيك حقك يا غاليه
شغل نظيف و مرتب
و عرض الصور ابدااااااااااااااااااااااااااااع
و الغاليه ريهام تستاهل كل خير
و ربنا يجزيها خير على كل ما تقدم فى هذا الركن
و يسعدها ربى دنيا و اخرة
و جزاك الله الف خير على على هذا الحلو الرائع
و يسعدك ربى دنيا و اخرة انت كمان

كتبت بواسطة *ام هند*

ما شاءالله ما شاءالله ما شاءالله ما شاءالله

كتبت بواسطة *ام هند*

تبارك الرحمن
و الله كلمه روعه لا تفيك حقك يا غاليه
شغل نظيف و مرتب
و عرض الصور ابدااااااااااااااااااااااااااااع
و الغاليه ريهام تستاهل كل خير
و ربنا يجزيها خير على كل ما تقدم فى هذا الركن
و يسعدها ربى دنيا و اخرة
و جزاك الله الف خير على على هذا الحلو الرائع
و يسعدك ربى دنيا و اخرة انت كمان

جزاك الله كل خير ام هند

خجلتيني والله بكلامك الرائع

والله انت الرائعة والمبدعة

دمت بكل الخير يا الغالية

ما شاءالله ما شاءالله ما شاءالله ما شاءالله
تبارك الرحمن
جزاك الله الف خير على على هذا الحلو الرائع
و يسعدك ربى دنيا و اخرة انت كمان
بجد تحفههههههه ابدعتي ياقمر
تستاهل التثبيت على الطبق الرائع

ماشاء الله شغل مرتب ورائع تسلم ايديك

كتبت بواسطة soso22

ما شاءالله ما شاءالله ما شاءالله ما شاءالله
تبارك الرحمن
جزاك الله الف خير على على هذا الحلو الرائع
و يسعدك ربى دنيا و اخرة انت كمان
بجد تحفههههههه ابدعتي ياقمر
تستاهل التثبيت على الطبق الرائع

شكرا كتير الك سوسو على ردك الرائع

يارب يسعدك انت كمان

ويبارك فيك

وجزاك الله كل خير

ماشاء الله ..
تطبيق راااااااااااااااااااااائع .. ويشهي

تسلم ايدج يارب..
والله يعطيج العافيه أنتي وأختنا الباجوري

على قولة اخواننا الكويتيين ...........

شغل عدل

يسلموا اختي مرة شكلها مرتب حيل ويفتح النفس...

تسلم ايدينك وشغل عدل والله
اقول عبووووووووورة سويلي وحدة وجيبيها لي بكرى الساعة ست الصبح !!!!!!!!!
بارك الله فيك أختي أم ليانه
الله يوفقك