السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


كيفكم أخواتي


امبارحة يوم الجمعة و حبيت فاجئ العيلة بطبق حلو ,, بس كان بدي شي سهل فجربت هل المافن

و النتيجة مممممممممممممممممم


حضرته بأقل من 10 دقائق و منظره طلع حلو و الأولاد جنوا عليه

ان شاء الله تجربوه و يعجبكم

و هي الصورة بالأول :





و هلأ خلونا نخش على الطريقة , بسم الله نبدأ :






المقادير اللازمة :


كوب سكر
كوب لبن
نصف كوب زيت
بيضة
فانيليا
كوبان و نصف طحين
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
2 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
كوبان توت طازج


طريقة التحضير :



· يغسل التوت جيداً ثم يوضع على مصفاة و يترك حتى يجف , يحمى الفرن على درجة 180 درجة , تدهن قوالب المافن بالزبدة أو نستعمل الأكواب الورقية و نوزعها في قالب الكب كيك أو المافن .

· يمزج البيض و اللبن و الزيت و الفانيليا و السكر في وعاء حتى تمتزج المواد جيداً , يجب أن تكون كل المكونات بدرجة حرارة الغرفة .

· يرش التوت بالطحين و ذلك كي لا تغوص حبات التوت إلى أسفل المافن و يوضع جانباً .

· ينخل باقي الطحين مع الملح و البيكربونات الصودا و البيكنغ بودر ثم يضاف لمزيج اللبن و يقلب بلطف باتجاه واحد حتى يتجانس مزيج المافن , تضاف ثلاث أرباع كمية التوت و يقلب مرتان أو ثلاثة حتى يتوزع في المزيج .

· يسكب المزيج في قوالب المافن و توزع باقي حبات التوت على الوجه , الكمية ستكفي لـ 24 قالب صغير , ثم يخبز المافن في الفرن المحمى لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج .

· يقلب المافن على سلك أو على منشفة حمام نظيفة حتى يبرد و يقدم لوحده أو مع الكريما أو المثلجات .



ان شاء الله يعجبكم , و لا تنسوا تردوا علي إذا جربتوه

سلام

تسلم ايديك على الوصفه الحلوة

هلاااا أم دانيا


شو واقفة على الباب :


نور الموضوع بطلتك , و ان شاء الله تجربي المافن و يعجبك

ما شاء الله الصوره اتجنن

ربي اسلم يديك

يسلمووووووووووووووووووووووووووو

تسلمي جزاك الله خير

تسلم يديكي

تسلم ايدك على الوصفه الطيبه
باينها لذيذه
بس فين صورة الطبق له الاصلي يعني ياريت لو كان مصور بالخطوات اوصوره مجربه له
لانها فكرتها كثيررررر روعههههههه فعلالالالالالالالالا
ابدعتي ياقمر

يم يم
انا ايضا اريد الخطوات مصوره
لانى بعمله بمقادير اخرى ولا يرتفع؟

تسلم ايدك يجنن