السلام عليكم بنات
جايبة الكو اليوم تشييز كيك مفتخرة وزابطة ولزيزة زي الي برة
اخدتها من اختي الاغلية mahmouds angel
فقلت انزلها موضوع بالمنتدى
المقادير
1-بسكوت دايجستف او اي بسكوت عادي مفتفت ومحطوط عليه زبدة ومعلقة عسل في الوعاء تبع التشييز كيك وبتحطي في الفرن شوي
2-اما الطبقة الفوقانية ::: 250جم لبنة + 2.5ملعقة زبادي + كيس كريمة + 6 مثلثات جبنة (انا استعملت 6مربعات جبنة كيري لانها ازبط للتشيز كيك وزودت )
+ 100مللي حليب سائل + اقل من نص كوب سكر + 2 بيضة + فانيليا ...
بتخلطي الكل عالخلاط وبتحطي فوق البسكوت وبتحطيه عالفرن عنار هااااادية لغاية متجمد قوامها وممكن تستدلي عالموضوع بانك تغرسي عود خشب جواها ان طلع نظيف معناتو خلص استوت
بتطلعيها من الفرن وبعد متبرد عالاخر بتحطيها بالتلاجة عاعلى رف عشان تتماسك كتييييير
والطبقة الفوقانية عبارة عن صوص التشييز كيك الجاهز ...
بس انا ماكان عندي والسوبر ماركت بعيد الي ممكن اشتري منو
فعملت التالي ::: جبت جلي فراولة ودوبتو بمية سخنة وحطيت عليه اكم معلقة مربى فراولة من الي فيه قطع وخلطتو منيح وحطيتو عالوش
صار قال يعني فيه قطع فراولة ...
بس صدقا طلع زاكي وزبطت تمام
بعدين صبيتو عالتشييز المتلج البارد جدا انا كنت تاركاه من بالليل لتاني يوم الظهر يعني جمد مزبوووط
وهي الصور لعيونكو الحلوة ...
قبل ادخالها الفرن :::
بعد مطلعت من الفرن ، والخربشة الي عالوش هاي صراحة كحتة باصبعي كنت متشوقة كتير اشوف طعم التشييز زي الي برة او لا
وهي شكلها بعد محطيت طبقة الجلي والفراولة المخترعة :::
وهي القطع الي قطعتها للتقديم
والدنيا كانت ليل وكنت خايفة الصور تطلع معتمة شوي فصوت كزا صورة وكرمال عيون تكرم مرج عيون ...الفتافيتا لي فوق هاي من البسكون بالغلط وانا بقطع اجت اه يعني مش تفكرو اني زيتنها
بفستق حلبي ولاشي
اتمنى تكون عجبتكو وصحة والف هنا عقلوبكو يارب
جربوها ماراح تندمو زاكية كتير عنجد زي الي برة
الروابط المفضلة