واخيرا جربت عجينة هند الذهبية
وما شاء الله اطلعت تجنننننننننننن
وكميتها مناسبه جدا حق اللي مايحبون يعملون كمية كبيره




وهذى طريقتها ربي يعافيها
لعمل العجينة نحتاج
1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات ) (( تقريباً 3 كاسات وربع ))
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن


الطريقة يا حلوات
تعجن العجينة بخلط كل المقادير حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق
وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة

الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف

عملت منها السيناموووووووون وطلع روووعه



نرق العجينه وندهنها بالزبده السائحه ثم نضع عليها القرفه والسكر



ثم نلفها على شكل الرول ونقطعها

ونخليها تخمر مره اخرى وهي بالصينيه

ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر من فوق وتحت




وبعدها نزينها بالتوفي واللوز



وهذى طريقة التوفي

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=227386

وانا خلطت معاها اللوز المكسر وحطيته على فطاير الدارسييييين

والنتيجه لذييييييييييذه جدا



هنا تركت وحده حتى تشوفو تحميرها

ام عزيزان نورتِ الركن
لا مش الركن وبس المنتدى كله
ما شاء الله شكله شهي جدااا ولذيذ
تسلم ايديكِ يا فناااانه
جزاكِ الله كل خير

حبيبت قلبي يالباجوووووووري

تسلمي على ذوووووقك وتشجيعك الدائم لنا بكلماتك المعطره

والمنتدى منووووووور باصحابه

اللــــه يعطيكِ العافية

يسلموا يديك

ما شاء الله تسلمي يا غاليه

كل حاجه من ام عزيزان حلوه

مشكوره عزيزتي ام عزيزان كل اطباقك وتطبيقك شهي
سلمتي