السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلانا اليوم هو

تارت الجبن بالفراولة




المكونات
للحشوة
350 جم جبنة كريمة
120 جم سكر بودرة
120 جم زبدة
1 بيضة
عصير نصف ليمونة
مربى فراولة مخففة بقليل من الماء الساخن
(ممكن إستخدام أي نوع حسب زوقك وممكن تستخدمي أيضاً الباي فيلينج)

للقاعدة
350 جم دقيق
120 جم سكر
200 جم زبدة
1بيضة

الطريقة
للقاعدة
يتم ضرب السكر مع الزبد حتى تصير كالكريمة
نضيف البيضة شوية شوية حتى تختلط جيداً
نضيف الدقيق ونضرب حتى تتكون عجينة (مش كتير)
نلف العجينة فى بلاستيك ونحطها ترتاح فى التلاجة من 30 إلى 60 دقيقة
نقسم العجين ونفرده ونوزعه على القوالب بحيث يكون السمك قليل
يتم الخبز فى الفرن على درجة 175 م لمدة 10 دقائق فى الرف السفلى

للحشوة
إضربي الجبن حتى ينعم أضيفى السكر
أضيفى البيض واخفقى حتى يمتزج تماماً
أضيفى عصير الليمون واخفقى حتى يصير كالكريمة
وزعى الخليط على قوالب التارت المخبوزة
ضعى على وجه كل قالب ملعقة صغيرة من مربى الفراولة
حركى قليلاً بالشوكة ليعطى شكل كما بالصورة
إخبزي القوالب لمدة 5 إلى 8 دقائق
إتركيها تبرد
دخليها الثلاجة
تقدم باردة

وهذا مثله بالضبط بس باستخدام مربى التوت

كتبت بواسطة Lightning

مشكوره يالغاليه
الله يوفقك ويعطيك العافية

الله يعافيكى حبيبتى

كتبت بواسطة الماسة البحرين

الله يعافيكى حبيبتى

شوفو مصانع الحلويات بيشتغلوا إزاااااااااااااي

http://www.unifiller.com/video/depositing.php

http://www.unifiller.com/video/auto.php

http://www.unifiller.com/video/batter.php

http://www.unifiller.com/video/filling.php

http://www.unifiller.com/video/icing.php

تسلمي يافراشه علي الترجمه
الموقع الذي ترجمتي منها التارت حلويات رهيبه
انا جربت منها تارت الليمون بالمارنج وطلع روعه
ونتضر المزيد
مششششششششششششششششششششكوره

شكرا لك

كتبت بواسطة الورده الدهبيه

تسلمي يافراشه علي الترجمه
الموقع الذي ترجمتي منها التارت حلويات رهيبه
انا جربت منها تارت الليمون بالمارنج وطلع روعه
ونتضر المزيد
مششششششششششششششششششششكوره

الله يسلمك ياقمر
وإن شاء الله تجربى من الوصفات اللى بنزلها

كتبت بواسطة نجمة المساء33

شكرا لك

العفو حبيبتى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلانا اليوم هو


سويسول منقط


المقادير
4 بيض
250 جم خلط الكيك الجاهز
60 مل ماء
1 م ص فانيلا
60 مل زيت ذرة
1 م ص ملون شوكول (بنى)ا(لون بني يستخدم بديل عن الكاكاو)
مربى للحشو

الطريقة
خفق كل مكونات السويسرول ماعدا الزيت حتى تصبح هوائية
أضيفى الزيت واخفقى حتى يمتزج
افصلى حوالى تلت العجينة وأضيفى إليها ملون الشوكولا
صبى الخليط الأبيض فى صاج السويسرول
ضعى الخليط البنى فى كيس
اعملى فتحة فى الكيس صغيرة عند طرفة
أضيفى نقاط من الخليط فوق الخليط الأبيض
إخبزي لمدة 12 دقيقة على 200 درجة مئوية
إتركيه حتى يبرد
وزعي المربى ولفى
ضعيه فى الثلاجة فترة قبل التقطيع



ويمكن عمله بهذا الشكل أيضا عن طريق عمل خليط الشوكولا خطوط مقطعة وليس نقط والحشوة كريمة مش مربى

تسلمين يالغاليه