المقادير:
1أصبع زبده.
ثلث كأس سكر.
1كأس دقيق.
1 ملعقه صغيره بيكنج بودر.
1ملعقه صغيره فانليا.
ذره ملح.
1صفار بيضه .بيضه كماله أذا أحتاج الأمر.
الطريقه:
1-أدعكي الزبده مع السكر بلملعقه الخشب حتى تصير ناعمه وخفيفه .
2-تنخل المقادير الجافه وتوضع مع الزبده والسكر بتدريج.
3-يضاف الفانليا وصفار البيضه حتى نحصل على عجينه متماسكه ولاتلتصق بليد.
4-تجمع العجينه توضع في المكبس الخاص للبتي فوروتوضع في الصينيهثم توضع في الفرن.
5-بعد مناخرجها من الفرن نضعهاعلى منخل ألين يطلع الهواء منه ثم نزينها بالمربى.
أنشاءالله أن يعجبكم
ولكم تحياتي وتقد يري
الروابط المفضلة