هذه كنافه خفيفه وطعمها لذيذ بس اهم شى تكون الصينية معدن لانها افضل من التيفال مثل اللى موجوده فى محلات الحلويات .
المقادير
كنافة هرفي ناعمه وهى متوفره بالسوبرماركت .
1 اصبع زبده , 2 ملعقه سكر , 1 ملعقه صغيره فانيلا اسمها ( فوستر كلاركس محلى ) وهى تعطي نكهه لذيذه للحلويات . 4 كاس حليب المراعى او السعوديه او اى نوع اخر طازج .8 ملعقه كبيره نشاء . 1 قشطة ندى طازجه من الحجم الكبير . 2 فنجال سكر .
الطريقه : تفرك الكنافه + الزبده المذوبه + الفانيلا + 2 ملعقه سكر واذا كنت تفضلينها تقرمش اضيفى قليلا من البيكنج بودر ثم تفرك مع بعض نضع نص المقدار فى الصينيه مع الضغط ثم خليط النشاء ثم الطبقه الاخرى وطبعا الصينيه تكون مدهونه نضعها بعد ذلك بالفرن نص ساعه ثم نشعل الشوايه قليلا الى ان يكون لونها ذهبى وتسقى بالشيره
طريقه النشاء : نضع الحليب والنشاء و2 فنجال سكر وقليل من الفانيلا فى قدر نخلطهم فى الحليب البارد اولا ثم نضعهم على نار هادئه الى ان يثقل قليلا حاولى ان يكون المزيج خفيف وليس ثقيل ثم بعد ذلك يرفع عن النار ونضع القشطه عليه الى ان يكون مزيج متجانس اتركيه يبرد قليلا ثم ضعيه فى وسط الكنافه .
ملاحظه : مافيه داعى تقلبونها تقطع وهى فى الصينيه .
وصحتين على قلبكم
ريما-
رد مع الاستدلال
انتى كذا
الروابط المفضلة