السلام عليكم ورحمه الله
كيفكم بنات ان شالله بالف صحه وعافيه

ماهى شروط الكيكه الناجحه ومقاديرها
وما زمن وضعها فى الفرن وكم الحراره
لانى لاسف بعمل الكيك لكنه بيكون من الداخل شكل الجبنه الحمراء نعم والله شكل الجبنه الحمراء ومن الخارج وبسمك 2 ملى فقط شكل الكيك الصحيح
ممكن تقولوا انه مازلت نيئه مثلا
لا ليس السبب لانها احترقت من القاع

ايضا ترتفع فى الفرن وعند خروجها تهبط من النصف

وسؤال اخر اذا احضرت الكيك الجاهز -المسحوق-والذى يحتاج فقط التسويه فى الفرن
ما المده المطلوبه لتسويته
ولكا من تجاوبنى الف شكر

مراحب اخت جمانةاعطيك وصفتي بالكيك المضبوط حسب نوع الدقيق ممكن اقل او اكتر من 2ونص الي 3 اكواب و 2 ملعقة ب باودر ونص كوب عصير او حليب سايل وبرش ليمونويرش البرتقالة ومن 4 الي 5 بيض وملعقة فانيلا وثلاث ارباع كوب زبدة وكوب وربع سكر والطريقة اكيد عندك اما بالفرن اخر طبقة من الاعلي مع تركها 40 الي 45 دقيقة من الاعلي بتكون محمرة لوحدها والجاهز حسب الوقت الي علي الباكو وانا ببفضل نص ساعة تقريبا وسلام

هلا اختي الغالية

حبيبتي هناك العديد من الكيكات المضبوطة والناجحة في المنتدى واهم شرط لنجاح اي نوع
من الكيك درجة حرارة الفرن يعني قبل لتبتدين تسوين الكيك تولعين الفرن
والبيض يكون بدرجة حرارة الغرفة يعني تخرجينه من الثلاجة على الاقل 10 دقائق قبل خبطه
عدم فتح باب الفرن الا بعد مرور نصف ساعة عشان ما يبطل مفعول الانتفاش وترد تهبط
مرة ثانية

وهذي بعض الطرق الناجحة والحلوة

كيكة الزبادي الهشة بطبقة التوفي والله روووووووعة (مصورة من مطبخي) H!ND•°•

♥..تطبيقي لالذ كيكة محشية بالبسكويت بسسسسسسسسسسس

كعكة شوكولاته جدييييييدة بالصوص ( إدمان جديييييد ) من مطبخي بالصور *¤ô§ô¤*

كب كيــك محشــــي قيمر .. لذيذ وسهل لضيوف بالصور

وصفة متميزه♥كــيكــة الشـــــوكولاتة (وصفتـي الخاصة+ مع الصور)

كيكة السنكرز بدون استخدام السنكرز اتحدا حدا بعرفها وراها

طبعا هذي شي بسيط من الي موجود بالمنتدى وانشاء الله تبشرينا بنجاح كل وصفاتك الغالية

والله بارك الله فيكن اخواتى ما قصرتن
انا كان حقى اسئلكم قبل ما اعمل اى شىء
ان شالله بجرب اعمل طريقه وابشركن