المقادير:
2علبة جبنة فيلادلفيا أو جبنة كيري
2 ملعقة سكر بودرة
ملعقة طعام عصير ليمون
2 كأس دقيق غير منخول
ملعقة شاي ونصف بيكنج بودر
ذرة ملح - كاسة سكر
نصف كاسة زبدة سايحة ( غير مملحة)
4 بيضات - ملعقة شاي فانيلا
نصف كاسة لبنه _ ملعقة قرفة مطحونه
3 ملعقة لوز مسلوق وقشر ومقلي ومدقوق- ملعقة طعام سكر
قالب مجوف
الطريقة :اقدحي الفرن
ثم اخلطي الجبنة مع السكر البودرة والليمون بالخلاط الكهربائي وضعيه جانبا
[IMG][/IMG]
اخلطي الدقيق مع البكنج بودر والملح وضعيه جانبا
ضعي السكرفي زبديه وضعي عليه الزبدة ويخلط بخلاط الكيك الي ان يصبح ناعما
[IMG][/IMG]
ثم ضعي البيض والفانيلا واللبنه ويخلط جيدا
[IMG][/IMG]
وضعي عليه الدقيق بالتدرج ويخلط مع رخي حركة الخلاط
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
ادهني القالب بالزبدة او الزيت من جميع الجهات وضعي نصف الخليط في القالب
[IMG][/IMG]
ثم ضعي خليط الجبن فوقة بالتساوي مع ترك واحد سم من جدار القالب حتي لا تلتصق الجبنة به اثناء الخبز
[IMG][/IMG]
وضعي عليها باقي الخليط بالتساوي
[IMG][/IMG]
اخلطي القرفة واللوز والسكر وضعيها علي الوجه بالتساوي
[IMG][/IMG]
وضعي القالب وسط صينية أخري ثم ضعيها في الفرن وتخبز علي نار هادئه الي ان تنضج اختبريها بعود الاسنان فاذا لم يعلق به شيئا اخرجيها من الفرن ثم اخرجيها من القالب باحتراس وتوضع في الصحن التقديم
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]

تسلم ايدك اذا انها من كتاب رابحه انا مجربتها اكثر من مره وماحد ذاقها الا وسال اش فيها من غرابه طعمها ليمون وقرفه ولبنه وجبنه بس رهيبه واحب اسويها لمن اتفشر فيها علي سلايفي هههههههههههههههههههههه

تسلم يديكي

تسلم يدينك

كتبت بواسطة asooola

تسلم ايدك اذا انها من كتاب رابحه انا مجربتها اكثر من مره وماحد ذاقها الا وسال اش فيها من غرابه طعمها ليمون وقرفه ولبنه وجبنه بس رهيبه واحب اسويها لمن اتفشر فيها علي سلايفي هههههههههههههههههههههه

الله يسلمك عزيزتي
عارفة انها من كتاب رابحة الجزء الثاني
وهي لذييييييييييييذة مرة
مشكورةةةةةةةةةةةةةة

كتبت بواسطة أم لونة

تسلم يديكي

الله يسلمك يالغاااااااااااالية

كتبت بواسطة الأمل الساطع

تسلم يدينك

الله يسلمك
ومشكورةةةةةةةةةة

تسلم ايدج عيني

ما شاء الله
تسلم الايادي
شكلها فعلا بشهي

رااااااااااااااااااااااااااااااائعه تسلم ايديك