السلام عليكم ورحمة الله
كيفكم حبيباتي لكم وحشة والله كل عام وانتوا بخير مع انها متاخرة
بس السموحة الحالة الصحية ماسمحتلي اتواصل معاكم مثل اول
حبيت اقدم لكم اليوم طريقة عمل البسكويت العجيب
سهل ويذوب بالفم والاحلى انه يتشكل حسب الرغبة وممكن تضيفين عليه مكوناتك لي تحبيها
وتغيير في الطعم كننك تعبانة بكذا نوع
المقادير (ملاحظة انا هنا ضاعفت المقدار لمرتين )
250 غ زبدة (اصبعين ونصف او كوب وربع ) بحرارة الغرفة
كاس زيت
نصف كاس سكر بودرة
ملعقة صغيرة بيكن باودر
الدقيق على حسب احتياج العجينة
الطريقة
نخلط الزبدة والزيت والسكر جيدا الى ان تصبح الزبدة كريمية ويختفي السكر
بعدها نبتدء باضافة الدقيق على دفعات مع العجن الى ان تتشكل لدينا عجينة ناعمة ولا تلتصق باليد
جزء بسيط خلطت معاه شكولاته بودرة
وقسم اخر فستق مطحون
بعدها فردت العجينة بسمك واحد سنتمتر (يعني ماتكون رقيقة ) وبديت اشكل التشكيلات لي ابغيها
في قسم حطيت فيه مربى
هذي التشكيلة الثانية
بعد خروجها من الفرن حتى لو البسكويت لي بالفستق يصير غير كانه عجينة ثانية
في صينية المافن لصغار فردت كم حبة وحشيتها حليب نستلي والجزء الاخر مربى
بس بصراحة طعمهم طلعوا روعة حتى مابقالي الا القليل لصينية كلوه قبل ليجون لضيوف
تشكيلة اخرى
هذا شكلهم بعد التزيين
شوفوا شكل الكاسات عن قرب
وهذي الانواع عن قرب
الروابط المفضلة