معمول بالنسكافيه

المقادير:

3 كاسات دقيق ابيض منخول
كاسة وربع كروسكر سايحة
ملعقة طعام نسكافىه
2 ملعقة شاي فانيليا
ملعقة شاي خميرة بيرة
نصف كاسه حليب سائل
ذرة ملح وسكر

مقادير الحشوة:

نصف كاسه عسل
2 ملعقة طعام دقيق
2 ملعقة طعام سمسم
2 ملعقة طعام زبدة
ملعقة شاي فانيليا

الطريقة:

1-ضعي الدقيق فى زبدية وضعي عليه النسكافيه والخميرة والفانيليا وقلبيه جيدا واعملي حفرة فى الوسط
2-ضعي عليه الكروسكر وقلبيه جيدا بالملعقة ثم ضعي عليه الحليب ويعجن جيدا ويغطى واتركيه جانبا
طريقة عمل الحشوة:
1-ضعي العسل فى قدر صغير وضعي عليه جميع المقادير السابقة وارفعيه على النار مع التقليب المستمر حتى تغلي ويغلظ قوامها
2-ارفعيه من على النار واتركيه حتى يبرد وتكور وهكذا حتى ينتهي المقدار
3-اقطعي العجينه الى كرات بحجم صفار البيضة وخذي قطعة وتفرد بشكل دائري وضعي الحشوة فى العجينة واجمعي الاطراف واغلقيها جيدا
4-ضعيها فى قالب المعمول الخاص واظغطي بيديك العجينة بالقالب حتى تاخذ الشكل الموجود فى القالب وتقلب فى الصينية المعدة وهكذا حتى ينتهي المقدار
5-ضعيها فى الفرن على نار متوسطة الحرارة حتى تنضج
6-اتركيها حتى تبرد وتقدم

ملاحظة:

ممكن عملها با لشوكولاته بدلا من النسكافيه

الله يعطيك العافية اختي ورود الربيع على الوصفة
و بمانسبة عيد الاضحى اقول لك و لكل الاخوات عيد مبارك سعيد

هلا اختي

تسلمي حبيبتي الله يعطيج العافية عيوني

وصفه غريبة وشكلها لذيذ
يعطيك العافية

كل العام والجميع بخير
سؤال ايش هو الكروسكر اضن هو سمن او زبدة لكي جزيل الشكر

لكن جزيل الشكر على المرور

شكرا ويسلم ايديكي
بس شو الكروسكر
أرجو الرد

تسلم يديكي