اليوم حكتبلكو طرقة كريم كراميل سهلة ولذيذة
نبدا باسم الله
المقادير:
6 بيضات
1لتر حليب
3باكيت فانيلا
سكر
الطريقة:
لتحضير طبقة الكراميل احضري الصينية اللي ناوية تستخدميهاورشيها بطبقة خفيفة من السكر وضيها على الغاز حتى يصبح لونها بني متوسط ومع التقليب وهي ساخنة احضري ملعقة ماء ورشيها على الكراميل بحيث تصل لكل الطبقة
لتحضير الخلطة يخفق البيض على حدة ويحلى بالسكر ويضاف له الفانيلا ويسخن الحليب حتى الغليان ويحلى ويضاف ساخنا الى البيض مع الخفق السريع بواسطة مضرب يدوي حتى يتجانس الخليط ثم يصفى بمصفاة سلك(مهم)ثم يصب في الصينية فوق الكراميل وتوضع الصينية في صينية اكبر منها بها ماء ساخن وتدخل الفرن الحار حتى تنضج بواسطة الحمام المائي وعلامة النضج هي ظهور بعض علامات الكراميل البنية على السطح بعدما تنضج تقلب في صينية اخرى بعدما تبرد

وبالهناوالشفا

هلا اختي

تسلمي عيوني الله يعطيج العافية حبيبتي تسلم يدج الغالية

اهلين فيك اختي عذبة الاحساس وشكرا على ردك اللطيف

مشكورة اختى على الطعم اللذيذ اممممممممم
جزاك الله خيرا

تسلمي

واااااااااااااااااو لك شووو حلووووه

اللي يسمعك يقول انك ذقتيهاااا


تسلمين يالغلا

شكرا اختي رحيق الورد على ردك الالذ

شكرا اختي ام فيء عالرد

شكرا اختي اميرة باخلاقي عردك الجميل وياريتاتجربيها وتعجبك وعفكرة اسمك حلو كتير