المقادير:
1كاس دقيق -4/3اصبع زبده لينه -6حبات جبن كيري -قليل من السكر والملح
الحشوه:
تفاحه مبشوره بعد ازالة القشره -ملعقه صغيره قرفه مطحون -4/1 كاس سكر -4/1 بياله ماء
تترك على النار الى ان ينشف الماء
الطريقه:
تعجن المقادير وبعد ذالك تفرد العجينه وتقطع على شكل دوائرصغيرهحجم غطاء علبة مويةالصحه ثم ناخذكل دائره ونضع عليها الحشوه وتغطى بدائره اخرىوتغلق من جميع الجهات ثم تدخل الفرن وبعد ذالك تصف في طبق التقديم
ويذر عليها سكر مطحون
ملاحظه:
يمكن تغير الشكل بان ناخذ رائره ثم نضع عليها الحشوه ثم تصفط وتكون على شكل هلال
الروابط المفضلة