انا عضوة جديدة فى المنتدى ودى اول مشاركة لية يارب الأكلة تعجبكم
المشبك اللبنانى
من الحلويات الشرقية اللذيذة والمحببة لنا جميعا اذا اتقنتة الطريقة الصحيحة
المقادير
500جم دقيق ابيض
1ملعقة كبيرة خميرة جافة وتذاب فى قليل من الماء الفاتر
نصف ملعقة صغيرة ملح
600جم ماء للعجين
زيت نباتى للقلىء
شربات محضر من قبل مقاديره كالاتى
500جم سكر
500جم ماء
عصير ليمون يوضع بعد الغليان


خطوات التحضير
ينخل الدقيق فى وعاء ويضاف الملح والخميرة والماء ويعجن الخليط حتى تتشكل عجينة لينة ومتجانسة تترك العجينة فى
الوعاء وتغطى بقطعة من الشاش وتترك مدة ثلاث ساعات حتى تختمر
ويسخ الزيت فى وعاء يملا قمع بالعجين ويسد باليد حتى تتمكن من اخراج الكمية المطلوبةويصب فى الزيت المغلىء
على شكل دوائر فوق بعضهاوتترك حتى تحمر وترفع من الزيت وتغطس فى القطر البارد اى الشربات وتكرر العملية
حتى انتهاء باقى العجين
منقول

مشكورة اختي صن لايت وانشاء الله اجربها

هل تكون مقرمشه ولا لينه ؟؟

طبعا رح تعجبني امي روح قلبي بتسويها نفس الطريقة ما في عليها حكي
يعطيكي العافية ويسلمو كتير

تسلم الأيادي .. حبيبتي .. و الله يعطيكي ألف عافية

روعة حبيبتي الله يعطيك العافية

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووو

الف شكر ليكى حبيبتى بس ممكن خميره فوريه ولا ايه

تسسسسلم الايادى

تسلم الأيادي على الوصفة الحلوة