السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه بعض الصور لحلويات التي سأقوم بترجمتها هي موثوقة و مجربة ولذيذة..............


Macarons pistache




Cookies au smarties





Muffins au Nesquick

White Brownies

Lunettes à la confiture

أنتظر ردودكم....................

اشكالهم روووووووعة

منتظرين الطريقة

تسلمى

هلا اختي الغالية
ماشاء الله كل حلا احلى من الثاني بنتظارج عزيزتي

كتبت بواسطة ummhind

اشكالهم روووووووعة

منتظرين الطريقة

تسلمى

مممممممممممممم ارجوكي ألحقيني بالوصفات وخاصة الكوكيز
وتسلم إيداكي

تسلم ايديك حبيبتي
ونحن في الانتظار

ولو تأخرتي علينا راح نيجي لعندك نأخذ الطريقة

الله يعطيكي العافية .. حبيبتي

شكرا لكل من إهتم بموضوعي



نبدأ بسم الله ب حلويات المربى:




المقادير:

500 غ دقيق
150 غ سكر
150 غ زيت .. ممكن أن تخلطين الزيت مع الزبدة سايحة لحصول على طعم هش كما أفعل.
3 بيضات
ملعقة صغيرة بيكن باودر
ملعقة صغيرة سكر فانيلا
أنواع مختلفة من المربى حسب الذوق

سكر بودرة لتزيين

الطريقة:


إخلطي البيض والسكر جيدا والزيت مع مواصلة الخلط ثم الدقيق والخميرة والفانيلاوتعمل على شكل كرة


تقسم العجينة إلى ثلاتة قطع وتبسط حسب السمك لتحبين



تشكل حسب الذوق وتوضع في صفيحة مدهونة تدخل إلى الفرن حتى تنضج.




المهم تزين حسب الذوق كما في الصورة بعدة أنواع من المربى و شكولاتة

أتمنى أن تنال إعجابكم

صحتين ..........





........................... ............


ماكرون بالفستق



المقادير:

170 غ سكر بودرة ناعم
125 غ بودرة اللوز
20 غ بودرة الفستق
3 بياض بيض
ملون الحلويات أخضر وأصفر
30 غ سكر

للكريمة
2 صفار بيض
100 غ كريمة طرية
50 غ عجينة الفستق ...تحصلين عليها بالشكل التالي مزج 25 غ سكر و25 غ فستق يطحن مرتين .
20 غ زبدة
2 ملعقة كبيرةسكر فانيلا

الطريقة:
نقوم أولا بتحضير البسكويت
نقوم بخلط الفستق وسكر البودرة واللوز
في إناء أخر إخفقي بياض البيض جيدا حتى يتضاعف حجمه وأضيفى تدريجيا 30 غ سكر
عادي مع حتى الحصول على خليط ناعم ويمزج فيما بعد مع خليط الفستق جيدا ثم أضيفي الملون الاخضر والاصفر حسب الذوق توضع بواسطة جيب حلواني على صفبحة بها ورق مدهون و تترك ترتاح نصف ساعة بعد ذالك توضع على صفيحة أخرى فارغة تدخل إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة أوأقل مع المراقبة حتى لا تحترق
تحضير الكريمة:
إخفقي صفار البيض مع ملعقة سكر فانيلا جيدا
في إناء إخلطي الكريمة مع عجينة الفستق جيدا على النار هادئة مع ملعقة سكر فانيلا حتى أولى درجات الغليان أضيفي خليط صفار البيض مع التحريك حتى يتماسك الخليط ثم يبعد من النار وأضيفي لها الزبدة مع الخلط حتى يبرد الخليط
ألصقي كل حبة ماكرون مع الاخرى بالكريمة

بارك الله فيكي الله يعطيكي العافية

أتابع إن شاء الله

شكرا ريحانة الجنة بارك الله فيكي.


الان : كوكيز ب سمارتي


المقادير:

بيضة واحدة مخفوقة
125 غ سكر
100 غ سكر بني
125 غ زبدة لينة
150 غ دقيق
ملعقة صغيرة بيكن باودر
ملعقة صغيرة سكر فانيلا
75 غ لوز مجروش
30 غ بودرة الكاكاو يعني تقريبا 3 معالق طعام
125 غ حلويات سمارتي


الطريقة:

في أنية ضعي زبدة وسكر والسكر البني وسكر فانيلا أو ملعقة الفانيلا سائلة
يمزج الخليط جيدا حتى يصبح لينا...






ثم أضيفي البيضة المخفوقة مع الخلط





أضيفي الدقيق والبيكن باودر والكاكاو بودرة دائما مع الخلط





ثم اللوز مهروس وحبوب سمارتي








توضع بواسطة ملعقة في صفيحة مدهونة تطهى في فرن متوسط الحرارة....


صحتين وهنا