السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا مشكلتي مشكله كمان اسبوع بدهم يزوروني بيت حماي وبدي احضرلهم تشيزكيك بالفراوله وبدي طريقة التشيزكيك البارده بالله عليكن ما تخيبن املي انا شفت كثيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييييييييييييييير
طرق للتشيز كيك الفراوله بس كل وحده بتحييربدي طريقه تكون فيها الكيكه جامده يعني ماسكه مش رخوه يعني شو احط جيلاتين؟؟؟
وما انفضح قدامهم وانفنس وما تنجح معي وخصوصا اني اول مره بدي اجرب اعملها
انا ما بدي احيركن مثل ما انا اتحيرت ان بدي التشيز كيك البارده اللي بالفراوله اللي بيكون فيها الطبقه الاولى بسكوت مع زبده وانا عارفه هاي الطريقه يللي للطبقه الاولى كيف وبعرف التزيين يعني باقيلي طبقة التشيز بالله عليكن تقلنلي
وانا يلللي حيرني بزياده انو طريقه بيكون فيها حليب وطريقه لا وطريقه بيكون فيها جبنه فيلادلفيا وطريقه كيري وطريقه جيلاتين وطريقه لا وطريقه فيها كريم كراميل بودره وطريقه لا والله متت من الحيره من رح تنجح معي انا اسفه طولت عليكن بس من شان اوضح الكن قديش انا متمشكلي بالله عليكن ساعدني وما تردينني خايبه والله انا رح ادعيلكن لو نجحت معي ولو جاوبتني وساعدتني وتفاعلتن معي بالله عليكن


والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ان شاء الله تفيدك الروابط عزيزتي

شيز كيك الفراولة من صنع إيدي رااااااااائع وفخم وطعمو جنااااااااان(صور)

تشيز كيك بالبلوبيري خطوة خطوة بالصور

~~~~تشيزكيك طبقات... بالنسكافيه والتوفي يميميميميييييييي الصوره بتحكي ~~~~

تشيز كيك بالكيري روعه وبالصور

بدي طريقه تكون فيها الكيكه جامده يعني ماسكه مش رخوه يعني شو احط جيلاتين؟؟؟

ايوه فعلا تضيفي لخليط التشيز كيك جيلاتين بدون لون او نكهه او جلي مثلا فراوله او ليمون ليجعلها متماسكه.

هلا اختي

الله يعطيج العافية حبيبتي ويبيض ويهج جدام اهل زوجك ماشاء الله
الغالية الباجوري جابتلك احسن الروابط
الله يعطيج العافية عيوني وهذي بعض الروابط الاخرى

((تفضلي ياAsla تشيز كيك السنيكرز حسب طلبك))

تشيزكيك الكريم كارامل منtottina

·التشيز كيك الباردة الشهية ... وكل الشكر لشمالية غربيه

الجيز كيك السهل لضيوفك بالصور

واللللللللللللللللللللللللله ما قصرتن والله انكن ما بتخيبن الظن عنجد مش عارفي شو بدي اقولكن اشي غريب الله يوفقكن ويجعلكن من النساء الصالحات المؤمنات ويجعلكن من نساء الجنه

بس سؤالي هو ممكن اني ابدل بدل جبنة كيري اي نوع جبنه قابله للدهن مثل جبنة مثلثات وقديش مقدار جبنة المثلثات بدل الكيري نفس الكميه 12 قطعه؟؟؟
وانا اللي بعرفه انو في بالجبنه قليل من الملوحه هل هاي الملوحه بتروح مع الخليط لاننا بنضيف جيلي وكريما يعني انا اللي بدي اعرفه انه شو بيكون بالضبط طعم (تشزكيك الفراولة من صنع إيدي رااااااااائع وفخم وطعمو جنااااااااان(صور)

كل حكيي عن هالموضوع اللي بين قوسين يعني سؤالي الكن كلكن بس اخص بالذكر حبيبتي وعزيزتي
الباجوري
مشرفة الحلويات ومحررة في موقع مطبخ لكِ "فنانة طبخ"



الله يسعدكن وحفظكن الله

السلام عليكم
يا غالية مايصير أبدا تحطى جبن مثلثات لأنها راح تكون مالحة قوى والطعم حيبقى مزيج من السكر والملح فقط أستخدمى جبنة كيرى المربعات أوفيلادلفيا .
أختكم آدمية حائرة

شكرا الك بس انا ولا مره تذوقك جبنة كيري انا متعوده على طعم المثلثات يعني طعم كيري ما في ملوحه او فيلادلفيا؟؟؟؟؟ ولحد علمي ما جبنه مش مالحه ؟؟؟؟

كتبت بواسطة HaNeEn

شكرا الك بس انا ولا مره تذوقك جبنة كيري انا متعوده على طعم المثلثات يعني طعم كيري ما في ملوحه او فيلادلفيا؟؟؟؟؟ ولحد علمي ما جبنه مش مالحه ؟؟؟؟

حبيبتي مفيش بديل لجينه كيري او فلادلفيا في وصفات الحلويات لان كيري وفلادلفيا فيهم قشطه (جبنه كريميه) وملحهم قليل لا يظهر في الحلويات مثل التشيز كيك والتراميسو

وانا اللي بعرفه انو في بالجبنه قليل من الملوحه هل هاي الملوحه بتروح مع الخليط لاننا بنضيف جيلي وكريما يعني انا اللي بدي اعرفه انه شو بيكون بالضبط طعم (تشزكيك الفراولة من صنع إيدي رااااااااائع وفخم وطعمو جنااااااااان(صور)

بالنسبه لسؤالك طعم التشيز كيك بيكون حلو
تعرفي اصلا الجبنه في التشيز كيك بتديكِ طعم لذيذ جدااا ومحبب لازم تجربيها ان شاء الله

والله مشكورات الله يجعلكن من نساء الجنه
انا تعبتكن معي واخيرا لقيت طلبي ومشكورات مره ثانيه