انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

هديتي لكم و كل عام و أنتم بخير

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    أم مهدي غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2001
    الموقع
    Jordan , Amman
    الردود
    1,449
    الجنس

    هديتي لكم و كل عام و أنتم بخير

    جاتو الغابه
    المقادير:-
    125 غم زبده
    2/3 كوب سكر بني ناعم
    1/3 كوب سكر عادي ناعم
    2 بيض مخفوقتان قليلاً
    ملعقة فانيلا
    ½ كوب دقيق
    ¾ كوب دقيق ذاتي الاختمار
    ملعقة صودا الطبخ
    1/3 كوب كاكاو بودره
    ¼ كوب ماء ساخن
    كوب باترميلك
    لفائف من الشوكولا للتزيين
    مقادير الكريما:-
    300 غم زبده
    2/3 كوب سكر ناعم منخل
    2-3 نقاط من روح النعناع
    2-3 نقاط صبغة خضراء
    125 غم شوكولا غامقة سائحه

    مقادير الميرانغ:-
    بياض بيضتين
    ¾ كوب سكر ناعم
    ملعقة عصير ليمون

    الطريقة:-
    1- حمي الفرن ل 180 درجة، حضري صينية دائرية غميقه بدهنها و وضع ورق الخبز عليها .
    2- احفقي الزبد + السكر+ ليصبح كريمي، أضيفي البيض و اخفقي ثم أضيفي روح الفانيلا .
    3- أضيفي الدقيق و الصودا وا لكاكاو بالتناوب مع الماء والحليب و حركي لمدة دقيقه حتى يمتزج الخليط. ثم صبي في وعاء و ساوي السطح و اخبزي لمدة 45-50 دقيقه و اتركي الكعكة في الصينية 20 دقيقه ثم اقلبيها لتبرد.
    4- لعمل الكريما: اخفقي الزبده و السكر في وعاء لتصبح كريمي انقلي ثلث المزيج في وعاء آخر أضيفي روح النعنع و حركي ، خذي قليلاً من هذه الكريما و أضيفي ملعقة من الصبغة الخضراء و بذلك يكون لديك كريما بطعم النعنع لون أبيض و لون أخضر ، أضيفي الشوكولا على الباقي من الكريما و حركي و بذلك يكون عندك كريما بنية اللون.
    5- لعمل الميرانغ: حمي الفرن ل 150 مئوي و ادهني صينيتين بالزيت ثم غلفي بورق الزبده ، اخفقي البياض ثم أضيفيالسكر تدريجياً مع الخفق المستمر حتى يصبح كالثلج، ضعي الميرانغ في كيس التزيين و صبي منه كما هو مبين في الصورة و اخبزي لمدة 20-30 دقيقة أبقي على الميرانع في الفرن حتى يبرد (بعد إطفاء الفرن) و عندما يبرد استخدمي كريما للصق الأجزاء الصغيرة من الميرانغ بالأجزاء الكبيرة لتشكلي حباتالمشروم.
    6- المرحلة النهائية لتشكيل الغابة: قطعي الكعكة ل3 أجزاء ثم احشي بالكريما البيضاء بطعم النعنع و هكذا لتشكيل 3 طبقات ، غلفي الكعكة بالكريما البنية ثم صفي لفائف الشوكولا أفقياً ثم ضعي الميرانغ بطريقة عشوائية (كما هو موضع في الصورة) و بجانبها ضعي الأوراق بواسطة الكريما الخضراء رشي قليل من بودرهالكاكاو فوق الميرانغ ليعطي الشكل الجميل لحبات المشروم.
    أتمنى أن تعجبكم و كل عام و أنتم بخير.
    الصور المرفقة الصور المرفقة  

  2. #2
    الوردةالدامعة00's صورة
    الوردةالدامعة00 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الموقع
    الكويت
    الردود
    1,207
    الجنس

    Wink تسلمي أخت : أم مهدي .......

    على هذه الأكلة الذيييييييييييييييييييييييييذة ..
    و الله يعطيك ألف عافية..

  3. #3
    أم مهدي غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2001
    الموقع
    Jordan , Amman
    الردود
    1,449
    الجنس
    الله يسلمك يا وردتنا .

  4. #4
    الخنساء's صورة
    الخنساء غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Mar 2001
    الموقع
    في أرض الله
    الردود
    10,676
    الجنس
    يعطيك العافيه يا اغلى ام مهدي

    وكل عام وانتي إلى الله احب واقرب

  5. #5
    أم مهدي غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2001
    الموقع
    Jordan , Amman
    الردود
    1,449
    الجنس
    آمين يا رب العالمين ، ما أحلى دعوتك يا بنت الجزيره ! تسلميلي يا رب.

  6. #6
    ام اسماء's صورة
    ام اسماء غير متواجد صاحبة الأنامل الذهبية
    تاريخ التسجيل
    Aug 2001
    الموقع
    ركن التجارب
    الردود
    1,452
    الجنس
    امرأة
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اتبارك الـلـه فيك عزيزتي أم مهدي وكل عام وأنت بخير حقيقة هذ الحلوى بنينة ومليحة وتشرف تسلمي حبيبتي[IMG]C:\Mes documents\Mes images\muscadines_gd.jpg[/IMG]

  7. #7
    ام وديمه غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Feb 2001
    الردود
    4,635
    الجنس
    هلا ام مهدي........مشكوووره وبصراحه روووووعه احلى هديه........
    ولازم نجربها ......
    من تواضع الى الله رفعه .....
    حدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ كَثِيرٍ أَخْبَرَنَا سُفْيَانُ عَنِ الأَعْمَشِ عَنْ أَبِى حَازِمٍ عَنْ أَبِى هُرَيْرَةََ قالَ : مَا عَابَ النَّبِىُّ صلى الله عليه وسلم طَعَاماً قَطُّ ، إِنِ اشْتَهَاهُ أَكَلَهُ ، وَإِنْ كَرِهَهُ تَرَكَهُ
    صحيح البخاري

  8. #8
    estrellas's صورة
    estrellas غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس
    بالفعل عقدتيني يا ام مهدي

    شوهاد شي روعة نياله والله يهنيه
    الصور المرفقة الصور المرفقة  

  9. #9
    أم مهدي غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2001
    الموقع
    Jordan , Amman
    الردود
    1,449
    الجنس
    عزيزتي إسترلاس تسلميلي و يهنيك يا رب ، دخلك أنا شو أقول لكان على أكلاتك.
    هلا بأم وديمه جربيها و رح تاخد معك 4 ساعات بس لاوم تكوني مجهزه الكيكه قبل بيوم و صحتين على قلوبكم.
    هلا بأم أسما وين ملتهيه عنا أكيد بتحضري للعيد ، الله يسلمك.
    كل عام و أنتم بألف خير.

مواضيع مشابهه

  1. كل عام و أنتم بخير ...
    بواسطة مريم 74 في ملتقى الإخــاء والترحيب
    الردود: 6
    اخر موضوع: 22-08-2010, 10:47 PM
  2. **ملف متميز**هديتي لكم بعد طول الغيبة^^كل عام و أنتم بخير^^
    بواسطة ragod في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 25
    اخر موضوع: 30-09-2008, 09:05 PM
  3. كل عام و أنتم بخير(تصميمي لكم)
    بواسطة سكينة المغربية في ركن التصاميم
    الردود: 6
    اخر موضوع: 02-09-2008, 11:30 PM
  4. كل عام و أنتم بخير
    بواسطة بنت السلفي في ملتقى الإخــاء والترحيب
    الردود: 3
    اخر موضوع: 30-12-2006, 05:02 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96