شعار"حلى متميز" أم علي علي طريقتي يمممممممممم ادخلي و شوفي بنفسك
النهارده عملت ام علي و حبيت اعرفكم طريقتي
لأني مشهورة بيها
قبل ما اتجوز كان دايما بابا و اخويا يطلبوها مني
و بعد ما اتجوزت بقي جوزي و حمايا و حماتي و اخوات جوزي كل يومين يطلبوها مني
طريقتي هي نفس الطريقة العادية بس فيها اختلاف بسيط جدا
المقادير:
خبز الرقاق (عدد 4 ) مفتت لقطع صغيره
كيلو او لتر حليب
2 كوب سكر
مكسرات مجروشه
قشطة و فانيليا (نسيت اصورهم مع المقادير)
الطريقة
نغلي الحليب مع السكر و الفانيليا
نضيف المكسرات و الحليب المغلي الي الرقاق المفتت في اناء الفرن
لحد هنا عادي
طريقتي بقي اني اغطي الاناء لمده حوالي 30 دقيقه
لحد ما الرقاق يتشرب الحليب
و بعدين اغطي الوجه بالقشطة
و ادخله الفرن لكن ............... هنا الاختلاف
اشغله من فوق بسسسس
لحد ما تتحمر من فوق
لأنك لو شغلتي الفرن من تحت ام علي ها تتعجن و مش ها تبقي حلوه
و ده شكلها بعد ما تطلع من الفرن
و بالهنا و الشفا
يتــــــــــبع (طريقة عمل الرقاق)
رد مع الاستدلال
[/IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[/IMG]
كتبت بواسطة ام عزيزان
الروابط المفضلة