ممكن الله يسعدكم طريقة الكنافة الكذابة للطباخة افنان الزيان
ولكم مني جزيل الشكر

ولا وحدة ردت؟

هلا عيوني

بصراحة من زمان ماسويت كنافة افنان بس هذا لي اذكره وماني متاكدة انها لها
بس الطريقة مضمونة
النكافة الكذابة :food:

المقادير:

كيس توست كبير الحجم مزال الأطراف ومفروم
اصبع زبدة حجم 113.5 جم سائحة
3 كوب حليب
3 م ك نشا (طحين الذرة)
3 م ك سميد
3 م ك ماء زهر
قيمر
فستق مجروش للتزيين

القطر..
2 كوب ماء
2 كوب سكر
1.5 م ك ماء زهر


الطريقة: :6

1- نفرك الزبدة بالتوست المفروم في زبدية حتى تتجانس الزبدة بالتوست ..
2- نضع نصف المقدار في بايروكس مع الضغط عليه باليد.
3- نخلط الحليب + النشا + السميد ثم يوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل المقدار كالمهلبية ..
4- ترفع الخلطة من على النار ويوضع القيمر + ماء الزهر مع التحريك بسرعة ثم يسكب فوق التوست في البايروكس ..
5- يوضع المقدار المتبقي من التوست فوق الخلطة ..
6- يوضع البايروكس في الفرن ..ويشعل الفرن من تحت حتى تحمر الأطراف ثم من الأعلى حتى تحمر الكنافة ..
7- يسكب القطر فوقها...ثم تزين بالفستق

وطبعا في طرق بالمنتدى لذيذة ومضمونه منها كنافة ام عزيزان وهذا الرابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=160151

وهذي من مطبخ فوفو
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...DF%D0%C7%C8%C9



وسامحيناعلى لقصور يالغالية

تسلم ايديكِ عذوبة
شوفي كمان الرابط حبيبتي تسنيم طريقة اخرى للكنافة الكذابة

كنافه الفقراء بالصور خطوه خطوه للاخت شروق .. وطلب تخفيف حكم من لبلبه

مشكورات حبيباتي انتو ,راح اجربها ان شاء الله