خبز الكيـزر *** مع الشيف أسامة السيد ***


المقاديــر

5 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
2 ملعقة كبيرة زيت
¼ 2 كوب مــاء

الطريقـة

- في العجان تُخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ( الدقيق والخميرة والملح والسكر وحليب البودرة ).
- يُضاف الزيت على العجين ثم يُضاف الماء بالتدريج حتى يتداخل العجين.
- يُوضع العجين في وعاء ويُترك لييتخمر.
- يُُقطع العجين إلى أحجام مختلفة حسب الرغبة ثم تُكور.
- ترش قطع العجين بالماء ثم ترش بالسمسم أو حبة البركة ، وتترك لتتخمر لمدة 45 دقيقة أخري.
- تخبز في فرن متوسط الحرارة 180 درجة ولمدة 25 – 30 دقيقة .

السلام عليكم ورحمة الله.......انا جد سعيدة بان اكون اول وحدة ترد عليك...كيف حالك اختي اكيدرتي امعا لوحم؟ اتمنى من العلي القدير ان يرزقك ماتتمنينه....اردت ان اخبرك بانني قد جربت جل وصفاتك اجات اغزالة حمرات لي وجهي تبارك الله اعليك

يسلمو اختي عالنقل الحلو

تسلم الايادي الحلوه ديه

ويش هالطلة الحلوة

وأقول أنا الركن منور ليه

أحلى سلسبيلا موجوده بينا

أنا سعيدة جدا بعودتك بينا

وإن شاء الله ما اتكررين غيابك مررة أخرى

وشكرا على هالوصفة الحلوة

نبغى نطمن عليك ونعرف أخبارك بعد الزواج