ماشا الله يا ام العلاء
شو كل هالاطباق الزاكييييييييييييييييية
تسلم دياتك يا رب
تشكيلة الحلويات كتييييييييييير رهيييييييييييييبة
ربي يعطيكي العافية يا رب و ما يحرمنا منك يا غاليــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
ماشا الله يا ام العلاء
شو كل هالاطباق الزاكييييييييييييييييية
تسلم دياتك يا رب
تشكيلة الحلويات كتييييييييييير رهيييييييييييييبة
ربي يعطيكي العافية يا رب و ما يحرمنا منك يا غاليــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة
هلا قلبي ام العلاء
حبيبتي لكريم اللباني شو يعني كريمة الخفق ولا شو بالضبط؟؟؟
السموحة عيوني
والجيز كيك لازم البيضة ولا ممكن احطها بحمام ماء اقتل البكتيريا بعدين اضيفها للخليط
عجينة سابلية تقصدين عجينة التارت ...؟؟
ههههههههه طولت بالاسئلة تحمليني الغالية
الأخت أم العلاء
والله ما ألاقى كلآم حلو أقوله زى وصفاتك!!أو كلام بقدر مجهوداتك!!
غير ربنا يبارك فيك)
ومعلش لى كام سؤالممكن)
1:الكريمة اللبانى هى ايه بالظبط؟لأنى مش لقياها فى المحلات
2:دائما وأنا بلف السويسرول يتشقق ويتكسر مش عارفة ليه؟؟
3:فى مقادير الدانيش:2معلقة خميرة جافة ولا عادية؟؟
ومعلش تقلت عليك بالأسئلةsorry
آخر مرة عدل بواسطة cindrela : 17-07-2006 في 03:31 AM
يا حبيبة قلبي .. يا عبير القدس
بارك الله فيكي و ليكي و عليكي .. تواصلك الدائم معي و ردودك الحلوة .. تسعدني و تفرحني و تشجعني
الله لا يحرمني منك و لا من طلتك الحبيبة إلى نفسي .. يا حبيبتي
عيوني .. يا عذبة لحساس و اللسان
تسلمي لي .. حبيبتي .. و منورة دائما بتواصلك و ردودك العذبة
و أسألي مثل ما بدك و لا يهمك .. إن شاء الله .. أنا دائما في الخدمة
بالنسبة ل :
1- الكريمة اللباني .. نعم .. هي كريمة الخفق
2- البيض في التشيز كيك يساعد على هشاشتها و تماسكها
و لا خوف من البيض إذا كان طازج
و إذا كانت طريقة حمام الماء لا تؤثر على البيض ( يعني لا تطبخه ) جربي حبيبتي .. الاحتياط واجب
.. هلا و غلا .. حبيبتي .. cindrela
بارك الله فيكي و ليكي و عليكي .. و مشكورة على تواصلك و ردودك السكر .. يا سكر
و مثل ما قلت من قبل .. أسألي مثل ما بدك و لا يهمك .. إن شاء الله .. أنا دائما في الخدمة
بالنسبة ل :
1- الكريمة اللباني = كريمة الخفق = Whipping Cream
و ممكن تلاقيها بمحلات الألبان و بالسوبر ماركات الكبيرة
2- السويسرول .. جايز الكيكة ما بتكون طرية كفاية ( من طبيعة المقاديرنفسها أو الفرن ) ..
و جايز ما بتتخلصي من الوجه اليابس من الكيكة و الحروف..
و جايز ما بتلفيها بحرص و حنية ( حلوة دي ) .. هذا ما يحضرني الآن
3- الخميرة في الدانيش .. تكون الحبيبات الجافة
حبيبة قلبي .. عذبة لحساس
أرجو المعذرة لأني نسيت أرد على سئوالك رقم 3 بالنسبة لعجينة السابليه :
عجينة السابليه قريبة من عجينة التارت .. و لكن نسبة السكر فيها تكون عالية
بينما عجينة التارت ممكن يكون فيها سكر قليل أو حتى بدون سكر
تسلمي ياعمري
الله يعطيج العافية حبيبتي وماننحرم يارب
طب اقول اية بعد اللى شفته دة كلة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
حبيبتي .. don
الروابط المفضلة