تسلمي لي .. حبيبتي .. samoha .. و يسلم لي ذوقك و تواصلك الجميل

بسكويت الويفر ( بسكويت الأيس كريم )



المقادير :

1 بياض بيضة
2/1 كوب + 2 ملعقة كبيرة زبدة سايحة
2/1 كوب حليب
2/1 1 كوب سكر بودرة منخول
1 ملعقة صغيرة فانيليا
4/3 1 كوب دقيق

الطريقة :

1- يخفق البياض ثم يضاف إليه الزبدة و يخفق
2- يضاف الحليب و يستمر في الخفق ثم يضاف السكر مع الفانيليا و يخفق
3- يضاف الدقيق و يخفق جيدا حتى تندمج العجينة و تنعم و نتأكد من عدم وجود كلاكيع
4- نحضر صينية الخبز و ورق كرتون و نرسم على الورق الأشكال التي بدك إياها مثلا دوائر أو فراشات ثم تقصي هادي الأشكال أي تفرغي الورقة كما هو مبين في الصور
5- تفردي الورقة في صينية الخبز ثم تفردي العجينة رقيق جدا على الشكل الذي في الورقة ثم تخلعي الورقة
6- يخبز في الفرن على حرارة 180 لمدة 4 ق أو حسب فرنك
7- ممكن تشكيله أقماع أو أكواب أو فراش ثم يحشى بأي حشوة قلبك يحبها كريمة أو كاسترد أو أيس كريم و تزينيها مثل ما بدك

toooooooo7faaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

ام العلااااااااااااااء
خلاص
مو عارف شو بدي احكيلك

مبدعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــة

ما شا الله عليكي

راااااااااااااائعة قليلة جدا على جهودك الجبارة

تسلمى يا اغلى ام العلاء فى الدنيا

و ربنا يجعله لك فى ميزان حسناتك يا رب

بارك الله فيكي .. حبيبتي .. samoha .. مرورك و ردك العطر

تسلمي لي .. حبيبة قلبي .. عبير القدس .. يا سكرة

تسلمي لي .. حبيبتي .. ummhind .. الله لا يحرمني من طلتك الغالية .. يا الغالية

مافين الشيكولاتة



المقادير :

2 كوب دقيق
1 كوب كاكاو
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 كوب سكر
1 بيضة
1 كوب حليب
2/1 كوب زبدة سايحة
ملح
2/1 1 كوب قطع شيكولاتة غامقة و بيضاء

الطريقة :

1- تخفق البيضة ثم يضاف إليها السكر و يخفق حتى يصبح لونه أصفر فاتح
2- تضاف الزبدة و يخلط ثم الحليب
3- تضاف المقادير الجافة و يخلط جيدا
4- تضاف قطع الشيكولاتة و يخلط
5- تصب العجينة قي صواني المافين
6- تخبز في الفرن في حرارة 180 و المدة حسب حجم المافين لو كبير تخبز لمدة 35 دقيقة و لو صغير من 15 - 20 دقيقة

السلام عليكم
ملف رائع
مشكووورة كثير
يا ريت تواصلي وكمان تضعينا الوصفات الجديدة الي الشيف بيعملها الان
مشكوووة مليووووون مرة يا عسل