أهلين حبيبتي عذبة لحساس
الحمد لله أن البسبوسة ظبطت معك و صحتين

بسكويت الشيكولاتة محشي بكريمة الفانيليا ( بسكويت Oreo )



الطريقة :

1- يُخفق البيض مع السكر جيداً بالمضرب الكهربائي وتُضاف الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات
2- يُخلط الدقيق مع الكاكاو وبيكربونات الصودا والملح و البيكنج بودر ثم يُضاف خليط الدقيق إلى الخليط السابق مع الخفق الجيد حتى تتداخل المكونات
3- يكور العجين إلى كور صغيرة ثم يُشكل على هيئة أقراص دائرية صغيرة مع الضغط الخفيف عليها وتُرص في صاج مع مراعاة ترك مسافات بينها حتى لا تتلاصق
و يعمل تشكيل على سطحها باستخدام شوكة و عمل شكل مربعات
4- تُخبز في فرن حرارته 180ْ لمدة 12 دقيقة
5- بالنسبة للحشو :
تُوضع الزبدة مع الشحم أو الدهن النباتي والفانيليا والسكر البودرة في العجانة حتى تندمج المكونات و يُوضع في كيس حلواني ليسهل التحكم فيه
6- يُترك البسكويت حتى يبرد قليلاً ثم تُحشى كل وحدتين من البسكويت بحشوة الكريمة و يُراعى وضع الكريمة على أطراف البسكويت عند وضع الحشوة

أهلين حبيبتي ام البنين
إن شاء الله تكملي الموضوع و يعجبك

حبيبتي يل ريت تحطينا وصفات يوم الاربعاء الي فات وبارك الله فيك.

أختي العزيزة " أم علاء " حبيت أسألك عن أكلة عملها الشيف أسامة يوم الأربعاء كان فيها باذنجان مشوي ومحشي من الداخل بخلطة فيها مادري شنو مالحقت إلا على الأخير فإذا ماعليك كلافة ممكن تكتبينه لي وجزاك الله ألف خير ولكي مني ألف شكر

شكرا لك يا أم علاء على هذا المجهود العظيم.

حبيبتي تسنيم22

ياريت تحددي إسم الوصفة حتى أستطيع أن أساعدك

حبيبتي مدرسة الحب2004

أنا نزلت وصفة لفائف الباذنجان في قسم الأطباق الرئيسية في موضوع أسامة

حبيبتي أم إناس

تسلمين وجزاكي الله خيرا

حبيبتي هي الوصفات
وصفة فطائر الدونت المحشية بالمربي , حبز الطماطم
وصفات حلقة الثوم
نواعم التمر وكمان كيك اسفنجي بالحليب
ارجو اني ما ثقلت عليك مشكوووووورة

حبيبتي العزيزة " أم علاء 2 " لكي مني ألف تحية شكر بصراحة موقصرة وأحس إني ثقلت عليك كثير لكن عذريني وبصراحة مشكورة على المجهود إلي قعد تبذلينه ولكي مني ألف شكر وألف بوسة وكثر الله من أمثالك

حبيبتي tasnim

سوف أحاول أن أنزل بعض الوصفات لأني مشغولة شوية

حبيبتي مدرسة الحب

تسلمي لي يا عسل