انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 34 1234511 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 334

بناء على طلب البنات وصفات الشيف أسامة السيد بالصور

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    أم العلاء 2's صورة
    أم العلاء 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة بناء على طلب البنات وصفات الشيف أسامة السيد بالصور

    بناء على طلب البنات .. سوف أنزل وصفات للشيف أسامة السيد بالخطوات المصورة .. إن شاء الله

    السينابون



    الفوندان:

    1/3 ك زبدة
    2 ك سكر بودرة
    فانيليا
    ¼ ك ماء دافئ

    أو

    1 ك سكر
    1 م/ك ماء دافئ
    1 م/ك عسل نحل

    الطريقة:

    1- تخلط مكونات العجينة و تعجن ثم تترك تتخمر حوالي 45 دقيقة او حتي يتضاعف حجمها
    2- تفرد العجينة على شكل مستطيل وتدهن بالزبده ثم يرش عليها السكر البني ثم القرفه أو تخلط الزبده و السكر والقرفه ثم تفرد علي العجينه
    3- تلف العجينة علي الحشو مثل السويسرول ثم تقطع دوائر وتصف في صينية الفرن المدهونة وتترك مسافه بين دوائر السينابون وتترك تتخمر مره ثانيه
    4- بعد ان تختمر تدخل الفرن في حرارة 180حتي تتحمر
    5- بعد أن تبرد يفرد عليها الفوندان

  2. #2
    أم العلاء 2's صورة
    أم العلاء 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة

  3. #3
    أم العلاء 2's صورة
    أم العلاء 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة

  4. #4
    أم العلاء 2's صورة
    أم العلاء 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة

  5. #5
    أم أيهم غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Apr 2004
    الموقع
    الرياض
    الردود
    29
    الجنس

    مششششششششششكورة أختى أم العلاء2 صور واضحة ولأكلة رووعة

  6. #6
    زينبا غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jun 2005
    الردود
    34
    الجنس
    ذكر

    شكرا وفي انتظار المزيدوالخطوات واضحة وبارك اللة فيك

  7. #7
    موزي غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    جزيرة قبرص
    الردود
    837
    الجنس
    أنثى
    ايش هادا يام علاء ياسلام عليكي شكلها جنان على طول على الطابعه
    اهلا وسهلا فيكي في منتدانا وكل عام وانت بخير واكلتك مميزي جدا جدا

  8. #8
    عذبة لحساس's صورة
    عذبة لحساس غير متواجد كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    4,873
    الجنس
    رجل
    هلا حبيبتي


    مشكورة قلبي ماشاء الله الخطوات واضحة مرة والاختيار مرة موقف
    يعطيج العافية قلبي
    وانشاء الله بنتظار جديدج ومتابعة انشاء الله

    وشكرا لجهدج حبيبتي

  9. #9
    أم العلاء 2's صورة
    أم العلاء 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة

    flower2

    حبيباتي

    أم أيهم
    زينبا
    موزي
    عذبة لحساس

    جزاكن الله خيرا على المرور والتشجيع

  10. #10
    أم العلاء 2's صورة
    أم العلاء 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة
    بسكويت النشادر



    الطريقة :

    1- يُخلط سكر البودرة مع النشادر و الڤانيليا في وعاء
    2- يُخفق البيض جيداً في وعاء أخر باستخدام المضرب الكهربائي أو في العجانة و يُضاف إليه خليط سكر البودرة مع الخلط جيداً
    3- تُضاف السمنة السايحة مع الاستمرار في العجن حتى تندمج كل المكونات و تتداخل
    4- يُضاف الدقيق ثم يضاف الحليب و عصير البرتقال تدريجياً مع الاستمرار في العجن الجيد حتى نحصل على عجين أملس ناعم
    5- يُوضع العجين في كيس حلواني أو ماكينة البتيفور و يُشكل على هيئة أصابع عريضة مستوية من الجزء السُفلي و بها تعرجات من أعلى أو على شكل نجمة (كما في الصور)
    6- يخبز البسكويت في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 7 - 10 دقيقة

    ملحوظة :

    لو الحليب كفاية للعجينة ممكن إضافة بشر برتقال للعجينة بدلا من العصير

مواضيع مشابهه

  1. وصفات الشيف أسامة من المعجنات بالخطوات المصورة
    بواسطة أم العلاء 2 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 243
    اخر موضوع: 20-04-2010, 03:12 AM
  2. فطيرة مارينج الليمون من الشيف أسامة السيد ... بالصور
    بواسطة shoshooo2005 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 7
    اخر موضوع: 03-06-2009, 11:34 AM
  3. الكنافة النابلسية المقدمة من الشيف أسامة السيد ... بالصور
    بواسطة shoshooo2005 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 2
    اخر موضوع: 17-05-2009, 02:48 AM
  4. *^*^*^*^ موســــــــــوعة حلويـــــــات الشيف أسامة السيد *^*^*^ وبالصووور *^*^*^
    بواسطة اميرة بطبعى في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 26
    اخر موضوع: 03-02-2008, 07:04 PM
  5. الردود: 153
    اخر موضوع: 01-07-2005, 06:03 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96