المقادير

بياض 3 بيضات

1 كوب سكر بني ناعم

2/1 ملعقة صغيرة روح الفانيليا

2/1 كوب جوز هند مجفف

2 كوب حليب جوز الهند من ماجي

2 ملعقة صغيرة نشاء منخول

الوصفة

. يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية

. تدهن صينية بالزيت أو الزبدة المذوبة ويوضع فيها ورق الزبدة

. يوضع بياض البيض في وعاء جاف ويخفق بمضرب كهربائي حتى يتماسك

. يضاف السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب ويصبح المزيج كثيفاً ولامعاً ثم تضاف روح الفانيليا

. يضاف جوز الهند المجفف وحليب جوزالهند من ماجي والنشاء

. يحرك المزيج بملعقة معدنية

. توضع ملعقة أو ملعقتان كبيرتان من المزيج في الصينية وتشكل حسب الرغبة ثم تكرر العملية حتى تمتلئ الصينية

. تكرر هذه الخطوة حتى يستعمل كل المزيج

. يخبز في الفرن الساخن لمدة 10–15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً

م
ن
ق
و
ل

اممممم جوز الهمد اكيد لذيذ..
تسلمي يا ورفي عالنقل اللذيذ..و يعطيكي الف عافية انت و صاحبة الطبق

الله يعطيك العافيه

ام مودي
الأصيل
والله أحرجتوني بردودكم
جزاكن الله خيرا