كيكة المفاجآت

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذه كيكة سهلة و شكلها حلو و لذيذة لانا باربع طبقات و اربع نكهات في ان واحد


و هذه هي المكونات

250غ زبدة

210غ سكر

ملعقة كبيرة سكر فانيليا

ملح

4 بيضات

125غ دقيق

125غ نشا

ملعقة بيكينباودر

ملعقتان ماء زهر

50غ لوز مطحون ناعم

ملعقتان عصير برتقال

4 ملاعق شكلاطة مبشورة

نصف ملعقة بودرة الشكلاطة

ملعقة حليب

50غ جوز مفروم ناعم

قرفة

قشرة برتقال معسلة مفرومة

قشرة برتقالة مبشورة

ملعقة ماء ورد

سكر بودرة للتزيين

في قدر نضع الزبدة لتذوب و تترك تبرد تماما نضيف لها 200غ سكر و السكر فانيليا الملح و البيض و يمزج الكل جيدا بعد نضيف الدقيق و النشا و البيكينباودر و ملعقة ماء الزهر و نقسم العجين لاربع حصص


الجزء الاول

يضاف له اللوز و عصير البرتقال

الجزء الثاني

يضاف له الشكلاطة المبشورة و بودرة الشكلاط و 10غ السكر الباقية و ملعقة الحليب

الجزء الثالث

نضيف بودرة الجوز القرفة و ملعقة ماء الزهر الباقية

الجزء الرابع

نضيف قشرة البرتقال المعسلةو قشرة البرتقال البشورة و ماء الورد

نضع العجين في صينية الكيك الطويلة بنفس الترتيب من الاول للرابع و ترسل للفرن متوسط الحرارة مدة ساعة او حتى يخرج السكين بدون اي اثر من العجين تترك تبرد و تزين بالسكر بودرةو شوفو بعد ما تقطع اربع الوان روعة شكل و مذاق