كيك الفراوله................


--------------------------------------------------------------------------------
مرحبا شو رايكم تجربوا هااي الكيكه جد كتيييييييييييييييير لذيذة

مممممممممممممممممممممم


كيك الفراولة مغذية و صحية و لذيذة وكل مائة جرام من الفراولة يوفر 300 سعر حرارى


يالا .......... بسم الله


المقادير:- كوب ونصف دقيق+ 2ملعقة كبيرة ذبدة + صفار بيضة مضروب (مخفوق)+نصف ملعقة صغيرة فانيليا + 2 ملعقة كبيرة بندق ويكون مفروم (مفرى ناعم تضربية فى المطحنة)


ثانيا الحشو : - 2 ملعقة سكر + عصير نصف ليمونة + ربع كيلو كريمة او على حسب عدد الافراد + ربع كيلو فراولة مقطع شرائح + نصف فنجان شاى جيلى فراولة

ثالثا التحضير : - يسخن الفرن على درجة حررةفوق المتوسط (180 )و اذا معندكيش فرن بة درجات حرارة مش مشكلة ممكن تخلية على اعلى شىء

- نضع الدقيق داخل وعاء ونعمل حفرة داخل الدقيق للاضافة صفار البيض و الزبدة و البندق المفرى و السكر ثم تخلطى كافة المكونات حتى نحصل على عجينة
تغطى العجينة بورق بلاستيك وتدخل الثلاجة لتبرد نقوم بفرد العجينة فى قالب التورتة (وياريت نفرد العجينة فى قالب التورت المخصص ذات قفل من الجناب واذا مكنش عندك مش مشكلة ممكن فرد العجينة فى قالب اخر بس قبل ما نفردة ندهن القلب بقطعة صغيرة من الذبد او السمن او الزيت ) ثم نقوم بغرز العجينة بالشوكة فى اكثر من منطقة بالعجينة حتى يسهل خبزها داخل الفرن يجب عدم فتح باب الفرن كثيرا لان بذالك سوف يدخل الهواء للعجينة و تصبح منطقة هابطة و منطقة مرتفعة فيمكنك مشاهدة العجينة من باب الفرن و اتركيها لمدة ساعة فى الجزء العلوى من الفرن وبعد ذالك ادخليها الثلاجة لتبرد يخلط الكريما بالليمون و الفانيليا حتى نحصل على خليط ممزوج - يفرد الخليط فوق التورتة ثم نرص شرائح الفراولة بطريقةمتسواية ثم يسخن جيلى الفراولة ويدهن بة التروتة ثم ندخل التورتة الثلاجة حتى تبرد و تتماسك جيدا و تقدم


لكم احلى تحياتي


((دنيا لكي))

تسلم ايدك اختى ما قصرت