عزيزاتي اليكن طريقة عمل فطائر التفاح الصغيرة مع المقادير, بتحبونها أن شاء اللة

المقاديــر والطريقــة :

اخلطي باليد ( 1 كاس دقيق + 6 كيري + زبدة و ربع ( بدرجة حرارة الغرفة )

حتكون العجينة رخوة تقريبا ... اتركيها لتصنعي الحشوة

ابشري تفاحتان حمراوتان .. و اضيفي ملعقتين طعام سكر- يفضل ان يكون ناعم- و ملعقة صغيرة قرفة و ارفعيهم على النار حتى يذبل التفاح و يتشرب الماء .. اتركي الحشوة لتبرد ..
و اثناء ذلك رقي العجين ليصبح رقيقا (ستحتاجين الى كمية جيدة من الطحين أثناء الرق) .. ثم قطعي دوائر بفوهة الكأس ..

احشي بنصف ملعقة شاي من التفاح .. و اطبقي العجينة لتصبح نصف دائرة ...
او ممكن عملها على شكل مستطيل ( مثل السندويشات على ان تغلقيها من اعلى واسفل جيدا )

ادخليها فرن سبق تسخينه ... على حرارة خفيفة أو متوسطة .. الى ان تحمر من اسفل .. ثم حمري قليلا من فوق ... اتركي العجينة لتبرد لأنها ستكون هشة جدا ... ثم انقليها الى طبق آخر و رشي عليها السكر البودرة ...

وصحتيتــــن ...


سحــر الامــــــــــــــــــرات

الله يعطيك العاااافية..

تسلم ايديك يارب اختي
بس قصدك بالزبدة اصبع ؟

يا سلام...شي شهيي...
تسلم ايديكي والله يعطيكي الف عافيةو كل عام و انتم بخير بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك