لو سمحتوا اخواتي منو فيكم تعرف طريقة عمل القشطة


ولكم مني جزيل الشكر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذه طريقتي في القشطه يارب تنال اعجابكم 4كوب حليب هافي كريم 9ملاعق نشا ربع كوب سكر حسب الرغبه 2ملاعقه طعام زبده

الطريقه ضعي الاناء علي النار وضعي 3 كوب من الحليب وضعي النشا في كوب الحليب الباقي وقلبيهم جيدا

ضعي السكر مع الحليب علي النار في حاله اضافه السكر وعند غليان الحليب ضيفي النشا وقلبي جيدا
حتي لا يتقاتل ضيفي الزبده وقلبي وارفعيها من علي النار صبيها في صحن زجاج وبعد ان تبرد
قليلا غطيها بالنايلون وضعيها في الثلاجه لحين الاستعمال


ملحوظه يمكن اضافه علبه صغبره من القشطه التي تباع في السوبر ماركت ادا كنتي تحبينها دسمه

الف هنا وصحه

بسم الله الرحمن الرحيم
اختى انا عندى طريقه ان شاء الله تعجبك ترى مجربه وخطيره

1 كيلو حليب (لبن)
عصير ليمونه
علبه قشطه جاهزه

الطريقه انك تغلى الحليب على النار ثم تضيفى عصير الليمونه الى الحليب المغلى وهو ساخن وترفعيه من النار تتركيه حتى يصبح دافى
راح تلاقين الحليب اصبح فيه تكتلات يعنى فصل صار عباره عن كتل متجمعه من قشطه الحليب وماء
تصفيه فى مصفاه

بعدين تاخذى القشطه المتجمعه عندك وتضيفى عليها علبه القشطه الجاهزه وملعقه ماء ورد او ما ء زهر او فانليا وتستعمليها فى جميع انواع الحشو

بالنسبه للماء الناتج عن تصفيه الحليب تقدرى تضيفى عليه ملح وتحفظى فيه اى كميه من الجبن الابيض او الجبن القريش
وسسسسسسسسسلامتك

بسم الله الرحمن الرحيم تسلم الايادي علي الوصفه الجميله ياعزيزتي جريحه الحب بس طريقه هذه انا بسويه علي انها جبنه حلوه مثل جبنه العكاوي واحيانا اضيف الي الحليب خل في حاله عدم توافر الليمون اوالعكس

جربيها مع حشو الجلاش بالسبانخ وهتتعيلي الف صحه وهنا

ولــــــــــــــوووو بعد يا مروه انتى الكل فى الكل
استااااذه بالطبخ ولا حد يقدر يناقش
تسلم كل اكلاتك ووصفاتك رائعه
لاخلا ولا عدم منكى

جزاكم الله خيرا

ااااااااالله شهيتوني الحلويات بنص الليل
الله يسعدكم ويسامحكم

ما شاء الله عليكم
ربات بيوت بحق وحقيق..
كل الشكر

السلام عليكم و رحمة الله
انا بصراحه اعمل القشطه بطريقتين يعطونج نفس النتيجه
الطريقه الاولى تضعين عالنار واحد علبة حليب ربع لترثم تضعين في صحن اخر عدد 2 استكانة ماء مع 3 ملاعق نشا و تحركينه ثم تضيفينه الى قدر الحليب و تحركينه باستمرار الى ان يثخن ثم تضيفي علبة قشطه و ملعقه ماء زهر و تغلقي النار

الطريقه الثانيه:
تضعي على النار في قدر واحد علبه كريمه كي دي دي الحمراء و ثلاث ملاعق نشاء و تقلبيه على نار هادئه حتى تثخن ثم نضيفي ملعقة ماء ورد او زهر حسب الرغبه و تغلقي النار بالهناء و الشفاء

مشكوررررررررررررررررين حبايبي ويعطيكم العافية والله لا يحرمني منكم