بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لدي بعض الأسئلة إلى الخبيرات في صنع الحلويات أتمنى الإجابة عليهامع وضع صورة توضيحية
1 ــ ما هو الجيلاتين؟
2 ـ ماهو الباي فيلنق؟
ولكن جزيل الشكر
لا حول ولا قوة الا بالله
|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
عضو جديد
استفسار
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لدي بعض الأسئلة إلى الخبيرات في صنع الحلويات أتمنى الإجابة عليها
1 ــ ما هو الجيلاتين؟
2 ـ ماهو الباي فيلنق؟
ولكن جزيل الشكر
لا حول ولا قوة الا بالله
مبدعــة التغذية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهكتبت بواسطة ترااانيم
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لدي بعض الأسئلة إلى الخبيرات في صنع الحلويات أتمنى الإجابة عليها
1 ــ ما هو الجيلاتين؟
2 ـ ماهو الباي فيلنق؟
ولكن جزيل الشكر
لا حول ولا قوة الا بالله
الجيلاتين أختي هو ماده حيوانيه تجيكي على شكل بودره أو شرائح وهيه مفعولها بدك تقولي متل النشا تعطي الأكل ثخونه وهيه اللي بتعطي للجلي قوامه يعني مثلا ممكن تحطيها على أي نوع عصير وبعد ما يبرد يصير متل الجيلي بس اللي بعرفه انها غير صحيه ابدا واذا ممكن تتحاشيها يكون أفضل
أما الباي فيلينج هو الحشوه اللي بتحشيها الباي متل باي التفاح وباي الجوز وخلافه
هذا على حسب معلوماتي وان شاءالله كون افدتك
والله أعلم
كبار الشخصيات
كلام صحيح ..
..!
أحبكن .., ولن أنساكن ..,
كبار الشخصيات
شكرا يا روزالندا على هذه الخدمة الجليلة
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة