من تعرف الطريقه الصحيحه
انا فورت البلاليط في الماي وبعدين حطيت عليه بودر الي لونه برتقالي
وسويت بعدها مهلبيه (نشا حليب سكر ماء ورد)
وحطيته فوق البلاليط
ودخلته في الفرن حار لمده 20 دقيقه
ودخلته في الثلاجه
طبعا في الاخير نصب شيره ونزينه بجوز الهند وفستق مطحون بعد ما نقلبها
لكن المشكله ان المهلبيه ما صارت جامده ليش ؟!
منو عندها طريقه الذ من جذي بس بشرط ما ابغي بجبن عكاوي .

بسم الله الرحمن الرحيم اخواتي الاعزاء شكرا هذا ثاني رد مني عليكم ولكن للاسف لم يرد عليه احد ويعطيني رائه اتمنا من الله عز وجل ان تردوا عليه هذه المره علشان اتشجع واشارك معكم في المندي بقلب جامد سوف اكتب لكم طريقه الكنافه بالقشطه اولا نبدا في تحضير القشطه نضع في الحلة 4كوب من الحليب السائل هافي ويب كريم heavy whipping cream علي النار الهاديه ونضع في كوب 10 ملاعق طعام نشاء ونضيف عليهم نصف كوب حليب هافي ويب كريم وتقلبهم جيدا ثم ضيفهم علي الحليب الذي علي النار مع التقليب المستمر حتي يتجمد الخليط ويصبح مثل المهلبيه المصريه ثم نرفع الخليط من علي النار ونتركه يبرد قليل ثم نضع هدا الخليط في الخلاط او الفود برسل او ممكن استعمال مضرب البيضونقوم بخلطه جيدا ثم نضيف علبه قشطه جاهزه من السوبرماركت و2 ملعقه طعام من الزبذه ونقلب الخليط مع بعض حتي يتجانس مع بعض ثم نقوم بتجهيز الكنافه اولا نقضع الكنافه والي الدين يحبونها ناعمه كثيرا عند استخراج الكنافه من الفريزرقومي بفركها بيديك جيدا وسوف تحصلين علي كنافه ناعمه نعود الي عمل الكنافة ضعي كوب من السمنه المذابة علي الكنافه وقلبيها جيدا ثم اقسميها الي نصفين وضع النصف الاول في الصنيه التي تري عمل الكنافه بها ام مستطيله او مستديره ايهماتفضلين بعد ان تدهني الصنية بالسمنه ثم صبي القشطه السابق تحضيرهاعلي الكنافه الموجوده في الصنيه مع مراعاه ان لا تجعلي القشطه تصل الي النهايه اتركي حوالي 2سم من الجوانب ثم ضعي النصف الثاني من الكنافه علي القشطه ثم ضعي عليها صنيه اصغر من الدي يوجد بها الكنافه وضعي فبي الصنيه اي شيء عندك ثقيل حوالي نصف كيلو اي نوع من المعلبات لمده نصف ساعه ثم قومي بتسخبن الفرن وضعي صنيه الكنافه بالداخل بدون الثقال ممكن تتركي الصنيه الفارغه عليها لمده 10 دقائق ثم تخرجيا وتتركي صنيه الكنافه في الفرن حتي يتم عمليه التسويه باللون الذي تفضلينه وبعد اخراجها من الفرن ضعي عليه العسل او القطر او الشيري حسب كل بلد ولها تسميه عليها وهو بارد وقطعوا وضعوا في الصحون وكلوا وصحه والف هنا هذه مشاركه مني ارجوا منكم ان تجربوها وتردوا عليه وتطمئنوا قلبي وعلي فكره هذة القشطه ممكن ان تحشي بها القطائف والجلاش وممكن تضيفي عليه كمان علبه جبنه روكت

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته لا حول ولا قوة الا بالله لا حول ولا قوة الا بالله جزاك الله خيرا الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته لا حول ولا قوة الا بالله لا حول ولا قوة الا بالله جزاك الله خيرا لم اعرف كيف اشترك معكم وكيف اقرا الر الدي ترده عليه ولااستطيع معرفه التعليقات

جزاك الله على هذي الطريقة لأني أبغى طريقة كنافة حلوة
وآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآسفة على التدخل..........

شكرا لك حبيبتي على هالوصفة الحلوة

تحياتي

شكرا على الوصفة الحلوةة

يسلمووووو